Je n’ai pas attendu très longtemps pour me jeter, comme la vérole sur le bas-clergé breton, sur mes saucisses autrichiennes au fromage, miraculeusement dégottées au dernier moment à Zell am See par Laetitia.
J’ai décidé d’en cuire un paquet d’un coup (ce qui est courageux, vu que j’en ai que deux paquets, ach, je vais rester à contempler le second sans y toucher pendant des semaines).
Me suis dit que c’était l’occase ou jamais de sortir un de mes 847 sachets de mélanges à salade allemands, comme ça les saucisses seraient pas dépaysées. Oui j’ai mangé de la salade avec, je suis pas non plus complètement tarée, j’allais pas faire de l’aligot (t’façon je sais pas comment on fait, et ouvrir un sachet de salade ça va plus vite).
Regardez moi ce petit air gras et croustillant qu’elles ont dans la poêle !
En fait j’avais vu large, j’ai pu en manger que deux, vous comprendrez en voyant la bête en coupe.
Greasy, hm ? ;-)
Vachement bon, en tout cas. Si vous allez dans ces régions, rapportez ça plutôt qu’un coucou, c’est plus fun.
97 commentaires
Une expérience à tenter ^^
Rhââââ mon Dieu ! Fa a l’air crop bon ! F’peux pas parler, v’ai la langue qui pendouille…
Bilan : il est 8h20 et j’ai faim.
Des faufiffes ! Des faufiffes ! :)
bonjour helene ! cette assiette est bien appétissante !! même de bon matin …!
moi , ces saucisses je les coupe en rondelles avant la cuisson et les fais dorer sur chaque face .Elles sont ainsi bien grillé et le fromage bien croustillant ! UNE TUERIE !!!
Si jamais tu as besoin de Salat Krönung, fais-moi signe j’habite en Allemagne… On se fera un petit échange! ;-)
tu me feras toujours autant rire…..
excellente journée jeune femme ;
fabuleux ! il est 8h30 et ça me donne faim ! si j en avais une devant moi je la mangerais…
pas au petit dej hiiiiiiii erkkkkkkk…
Et ces sachets de mélanges à salades, ça se présente comment ? ce sont de herbes ? y a un assaisonnement ? Et je suppose qu’on trouve pas ça en France….?
Bon, et t’as bien digéré ? ;-)
A l’heure du petit déj’ du français lambda, t’abuses! C’est sûr qu’elles ont pas du trop coller dans la poêle, tes saucisses. Le gras naturel, y a que ça de vrai, pour cuire ce genre de chose ;)
Comment ça, tu sais pas faire un aligot? Et moi qui croyait, avec ce post délicieusement culinaire, que t’allais désormais nous pondre des recettes hautement caloriques genre blogueuse cuisine… Ahh quelle triste désillusion…
Mais quid de la saucisse qui t’es restée? Tu l’as finie au goûter ou bien?
Salut,
Tu as dû te régaler !!!!
Je ne savais pas qu’elles existaient sous vide, je vais demander un approvisionnement :-)
Coucou,
Il me semble qu’on trouve ces saucisses dès fois à Lidl quand ils font des produits spécifiques !
Belldandy: ;-)))))
lili28: ah tiens quelle bonne idée, j’essaierai ça avec celles qui me restent !
Clairechen: grâce au ciel on en trouve à Paris (en revanche je dis pas non pour les saucisses ;-)
dumè: merci ;-))
VesperLynd: ben si on trouve ça en France, enfin à Paris, en tout ca ;-)
http://www.monblogdefille.com/blog/a-moi-les-petites-allemandes
Cagaroule: tu peux avoir un approvisionnement ??? Ouh (exclamation intéressée et concupiscente) !!
RomyDeLaVendée: c’est vrai ?? Aha, la saucisse autrichienne se rapproche à grands pas, youhou quoi !
Je suis en règle générale pas très fan de saucisse non mixée (c’est à dire que je dégomme cervelas et autres saucisses de francfort seulement) mais là, le fromage donne un air vraiment intéressant à tout ça…
Oh miam ! Et que bois-tu avec ce plat ?
PinuPuPuP: de la bière ou du vin blanc.
Herk, je passe mon tour…J’aime pas le fromage…Je sais je suis navrante -p
Bonne journee a toutes ;)
Est-ce que tu te rends compte que tu dis “ce petit air gras” de la même manière que “ce petit teint frais” ???
:-)))
Un peu rude au ptit dej, mais c’est vrai qu’elles ont une belle tete !
Et apres une assiette comme ca, tu n’as mm po un bouton ou 2 sur la tete ?
En tous cas, c’est bien un truc que je gouterai un jour ….
Bon, je viens de faire leur affaire à deux crêpes garnies rosette-emmental pour calmer ma frustration… Suis pas au top, un peu blorp… Peux même pas faire glisser ça avec une binouze vu l’heure… Soyez mauauaudites sur 13 générations saucisses au fromage ! On se retrouvera et vous connaîtrez mon courroux !
Lullaby Septante-Sept: :))))))
http://www.austriangrocery.com/en/radatz-stastnik/radatz-berner-sausages-700g
Trois saucisses !! tu as bon appétit :)) ça m’a l’air très bon :)
Moi ces saucisses me font penser à celles que l’on peut trouver en Franche Comté : de la véritable saucisse de Morteau, avec des morceaux de comté dedans…
Miam Miam.
kaki: on s’en fout, ça en fait plus pour les autres ;-)))
Lullaby Septante-Sept: ;-))))))))))))))))))))))))
Tu as raison, c’est le même état d’esprit ;-))))))))))))))))))))))
Leslie: le gras ne m’a jamais filé de boutons (enfin si, si je mets une crème trop riche sur mon visage, mais la bouffe n’a jamais joué sur l’aspect de ma peau).
Mais rien ne me file de boutons, j’ai pas eu d’acné (personne n’en a jamais eu dans ma famille), ça doit jouer.
Belldandy: morte de lol ;-)
Lodulot: yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!!!!!!
Dans mes braaaaaaaaaaaaaaaaas !!!!!!!!!!!!!!
Véro la Bisontine: raaaah la salade comtoise avec la saucisse de Morteau!!!!!!!!
Rhaaa ! J’ai faim !
Mais pour moi, ce sera avec de l’aligot. Et un vin blanc d’Alsace. J’adore les vins d’Alsace.
Ben voilà, c’est malin, j’en ai très envie maintenant (pas du vin, des saucisses, quoique…), je ne te remercie pas ;-)
Bonjour hélène ! Comme je t’envie (ma mère est allemande et à chaque séjour en Allemagne, je reviens avec 5-6 kilos en plus), par contre à une époque on trouvait pas mal de produits allemands et autrichiens à Lidl peut-être que c’est toujours le cas aujourd’hui -)
J’ai faaaaaaaaaaim !!!!!!!!!!!!!!!
Voilà, c’est malin, j’ai envie d’une choucroute ! ;))))
Cécile de Brest: j’ai bu du riesling avec ;-)
priscilla: merci pour l’info !
Deilema: ;-)))
Aaaahhh, je suis au travail…..
Bon, ben, je vais mettre illico presto une tes tes merveilleuses photo en fond d’écran.
J’ai faim…….
Bonne journée
Hélène: ah ben voilà !
Ya pas de quoi !! Je sais ce que sais que de manquer de quelque chose qu’on adore !!
Avant je travaillais sur les Champs Elysées et je pouvais savourer quelques délicieux macarons Ladurée après mon repas de midi et puis depuis 7 ans que nous sommes parti dans Le Lot c’est fini :(( et Ladurée hélas n’a pas de e-boutique snif !!
MDR !
Maintenant j’ai faim ! A 10h23 !
Pas sûr que se soit si appétissant à la cantine ce midi !
Fabbie: une photo de saucisses en fond d’écran ? Rah, j’adore que vous soyez barges comme ça !!!
Rhaaaa j’ai faim, je salive, nan pire je baaaave, tu as du te régaler dis donc!!
coucou Hélène :)
ca à l’air très très bon tout cas :)
bon perso, 3 saucisses je ne pourrais pas :)) comme elles ont l’air un poil grasse ( mais juste un poil hein ) :D 3 ca ferait un peu beaucoup pour mon estomac.
Par contre bien vu d’avoir fait cela avec une salade , je suis intriguée par ton sachet d’ailleurs :) va falloir que j’essaye ;)
En résumé, je testerais bien les saucisses au fromage :D miammmmm
Hélène: yes si je demande gentiment tout est possible :-). Je te tiens au courant !!!
Comme je vais faire mes courses en Germanie, ça me donne des idées de repas tout ça, vu qu’on adore aussi les produits exotiques d’outre-Rhin! C’est vrai que c’est une tuerie ces Wurts !
Cagaroule: merci ! ;-)
Nekochan: je voudrais bien goûter les légendaires au curry, aussi ;-)
Ach mein gott! Je suis déjà mourue de faim…
Vais définitivement me mettre à la raclette le matin, ça tient mieux au ventre qu’un bol de céréales!
Grrrrr, j’ai envoyé un mail il y a une heure à mon chéri pour lui proposer d’aller manger de la choucroute à midi et il ne répond pas.
Je vais mourir de frustration si je n’ai pas de bonnes saucisses à me mettre sous la dent !!!!!!!!!!!
J’en avais acheté une fois à LIDL (ils font à l’occasion des spécialités de différents pays) et elles étaient très bonnes !
Lullaby Septante-Sept: je vois qu’on reconnait ses classiques!!! ;-)))
Wouah des calories à l’état pur ! Tout ce que j’aime :D
alors les légendaires au curry, ils les servent dans une sorte de “fast-food” dans des cornets avec des frites : je crois que c’est 2 € le cornet portion allemande (donc généreuse) …. si je vois quelque chose au supermarché, je te le dis ; )
Bonjour Hélène,
Tu peux également en trouver à l’épicerie allemande située rue Bouchardon dans le 10ème.
Bon appétit !
Elles ont l’air vachement bonnes ! Quand je pense à tout ce que j’ai à tester en matière culinaire, je me dis que je n’aurais jamais assez de temps !
Deilema: envoie-lui un texto ;-)
Nekochan: merci !! (avec des frites, en plus !! Le rêve !!)
Marie-Anne: youhouuuu, merci !!
C’est vrai que çà fait envie ;-) ah les kräuters ma mère en a tjs ds ses placards : les salades sont tellement différentes avec çà, à son prochain voyage je passe commande en + de mes éternels et délicieux bretzels, en sucré il ya les mozartkugel moitié choc moitié pâte d’amande mais vu que tu n’es pas “sucré” je t’en ai pas parlé avant ton voyage -moi je cumule hélas !!!!
On mange bien chez toi ^^
Merci pour les photos, j’étais trop curieuse de voir à quoi ça ressemblait… Bon ben ça m’a donné bien faim tout ça !
*Bave*
Ceci est mon premier commentaire et j’en suis particulièrement fière.
Je ne suis pas trop viande mais si on la fait passer avec du fromage , ça va tout de suite mieux ; pourquoi, oui pourquoi , MAIS POURQUOI ce post today alors que j’attaque péniblement le J2 de ma énième tentative de perte du poids repris pendant l’hiver ( + l’été parce que l’été y’a les apéros…); d’un coup ma gamelle poisson-choux a l’air encore plus pitoyable…. allez je me reprends , j’oublie les saucisses, le fromage, le bidule mi chocolat-mi pâte d’amande, ……vite un petit coup de “yahihihihehohoyahahaha” ou “le petit bonhomme en mousse ” la la pour se chnager les idées…
Que des bonnes choses pour être de bonne humeur. Merci aux filles pour leurs adresses, c’est précieux.
miam miam… c’est une bonne idée de les accompagner de salades, c’est plus santé que des pommes de terre. Bonne journée!
la boule: Nom de nom, je viens de voir une pub avec une loutre (genre cette sal#+@# de René la taupe !) qui yodele à fond ! T’es pas sortie de l’auberge ma pauvre, entre ça et l’île de la tentation charcutière ! Tiens bon !
Oh Zeus, ça m’a donné faim cette histoire !!!!! Ç’a l’air trop BON !!
Pourtant je sors de table et voilà que je bave sur mon clavier !!! Qu’est ce que ça a l’air bon ! Bon appétit aux retardataires :-)
ahhhhh tout ce beau gras ,ça donne envie ! et as tu taté des knodels?perso j’en suis folle,ces grosses boules de pate fourrées à ce qu’on veut,viande,legumes ,fruits ah les knodels aux abricots recouverts de beurre fondu et e sucre glace!!!!!!!!
tes articles culinaires illustrés c’est formidable!!!
à quand tes photos?
Ben voilà c’est malin ! Ces photos assassines font saliver la pauvre “régim-ista” que j’essaie de rester en vain ! Merci Hélène ! pffffffff :-)
… et combien de “Propoints” d’ailleurs cette tentation diabolique ? mdr
Mmmmmh! Je suis bien d’ accord, c’ est bien mieux de ramener de la bonne bouffe plûtot qu’ une boule à neige ;)
Je vous laisse ma part, ça ne me tente pas du tout, ce fromage fondu dans la saucisse, pas pour moi. Par contre, c’est intrigant ces sachets Knorr allemands !
LOL. Je suis entouree de ses trucs, ici, et c’est difficile de sortir au restau (ou dans la rue) sans voir ca passer a cote plusieurs fois- ca et les schnitzels, les nudels, les knodels (dumplings) les pommes de terres sous 90 formes, et le chou, sous 90 formes. En plus les portions sont facilement le quintuple de celles en France- ouf. (mon fiance a pris une “grande assiette” de schnitzel une (seule) fois; TROIS schnitzels sur l’assiette- TROIS. Mais GRANDS, hein, les schnitzels; plus grands qu’un main de mec les doigts ecartees, et pas fine, non plus. Bref. En plus, accompagner de; nudels UND potatoes UND gros pain noir.
Liter of beer, anyone?
Roh j’ai faim >_<
Marie-Anne: Intéressant !!! Je vais vite aller m’en procurer !
Débounette: je ne suis pas sûre qu’on mange bien chez moi, mais en tout cas on n’a pas faim en sortant de table ;-)))
Delphine: sois la bienvenue !
Louise d’Ottawa: c’est surtout qu’avec des patates en plus des 2 saucisses, j’aurais explosé (oui, même moi qui ai un bon coup de fourchette) ;-))
Le côté santé je m’en fous, je mange les choses qui me font envie, et là j’avais envie de salade ;-)
Belldandy: une loutre qui yoddle ?????????? Mais c’est énorme !!! Je veux voir ça !!! (non j’ai pas la télé, trouve autre chose ;-))
Sophie6037: ah désolée, ici c’est un blog anti-régime ;-)
Autumn: ;-)))
Oh ces saucisses! Jésus Marie Joseph Seigneur Dieu!!!
Non,vraiment,je préfère le chocolat/noisettes de Côte d’or tant qu’à y aller carrément!
Lullaby Septante-Sept: Ouarf! Lullaby,mais c’est vrai!!! Elle est bonne!
Voilà un truc que mon chéri adorerait ! :)
C’est vrai que ça a l’air pas mauvais. L’assiette avec la salade verte met l’eau à la bouche !
Miaaaaam …..
MMh ça sent bon tout ça !!
Ca donne envie. Par contre niveau calories on doit friser celles consommées par un américain en deux ans x’D.
Les filles, vous me donnez envie d’en remanger ce soir !! ;-)))
MaWie: bienvenue à toi ;-)
Et comme tu sais, les calories n’existent pas pour moi, ça fait des années que je ne pense plus à la bouffe de cette façon (grâce au ciel).
Rhooo, mais je viens juste de faire le rapprochement, Chéri est en Allemagne en ce moment !!!
Cécile de Brest: mouahahahahahaha ;-)))))))))))
Ca va le changer du maquillage ;–))))
Hélène: Pffff, ouais, il ne va pas comprendre, je crois ;-))
Mon dieu que ça a l’air bon!!! Si j’en vois sur le catalogue LIDL j’en prendrais!
Pas diététique pour un sous mais on s’en fout. Et la gastronomie française n’est pas spécialement diététique non plus!
Hélène: après cogitation intense durant l’après-midi (au boulot) je me rappelle comment ils servent les currywurst : ce sont des saucisses blanches découpées en rondelle, grillées sur une plaque (donc on peut le faire à la poêle), saupoudrées de curry en poudre et accompagnées de ketchup épicé . Tu peux donc faire ça chez toi, pour les frites, y’a les frites au four (plus pratique qu’en friteuse)
Bon app’!
Moi je connais la version blanche, que mes parents me ramènent de ma chère Alsace chaque fois qu’ils viennent me voir :)
y’a aussi plein de fromage dedans, trop yummy !
La vache, ça a l’air SUCCULENT !!!! :O
Je vais pas en Autriche mais régulièrement en Allemagne, j’espère en trouver la prochaine fois quê j’irai !!
Nekochan: hann, merci mille fois d’avoir pensé à moi !!
Colinou: je suis sûre qu’on en trouve en Allemagne ;-)
(bon sang j’ai faim, ça y est ;-))
Hélène: de rien, réfléchir sur les currywurst aide à faire passer plus vite le temps lorsqu’on fait une tâche fastidieuse (préparer des factures dans mon cas) ^^
Hélène: Ouii ! Une loutre bleue ! (non c’est pas la rosette qui me donne des hallus !). Dieu merci tu ne perdras pas un œil puisque tu n’as pas la télé !
Je viens de me refaire une santé à l’aide d’un gargantuesque sandwich mont-d’or, lardons, patates et compagnie, suis remontée à bloc, treeeemblez saucisses ! J’arrive !
Belldandy, tu me fends le coeur !!! la loutre qui yoooodddddle la la la itou, le sandwich monts d’or-patates, l’évocation de Rene la Taupe ( surnom donné à l’artisan qui détruit ma maison au lieu de l’embellir, tu peux juger de combien je le porte en haute estime …), heureusement que j’étais déjà dans mon lit quand j’ai lu tout ça!!!! SOPHIE6037, tiens bon, un jour, nous aussi on mangera des saucisses qui font baver tout le monde!!! ( pour l’heure je commence à loucher sur les pattounes de la bestiole qui ronfle sur mon lit tellement j’ai faim , franchement, 4 pattes, y’en a peut être une ou deux qui servent moins ou même pas du tout???? ça se mange le chat ???)
PS : ami de la SPA, si tu lis ça, c’est une joke, hein
Je ne sais pas pour tes saucisses mais chez nous on en mange mais pas au fromage.
Pour les cuire on cuit dans l’eau avec ou sans le sachet environ 45 minutes je n’ai jamais vu cuire ce genre de saucisses à la poêle. Bizzare !!! C’est spécial pour les saucisses au fromage peut être. Pourtant je viens du pays du fromage et du chocolat.
Les sachets Knorr aussi c’est typique de chez nous mais pour la salade je n’ai jamais essayé, je fais la vinaigrette moi même, mais c’est vrai que pour dépanner c’est pas mal.
Bon app pour la suite de tes saucisses
La Boule ( pseudo): :)))) Pauv’ ‘tit minou !
Dans le genre aussi, il y’a le smirwurste (je ne suis pas sûre de l’orthographe) une sorte de saucisse en pâte à tartiner, tu connais ? C’est sympa aussi ;-)
Cette femme est folle :D
Belldandy: tu mets des PATATES dans un sandwich ?? Alors là, respect, je suis enfoncée ! ;-))
La Boule ( pseudo): tu risques rien, y’a pas d’amis de la SPA ici, les animaux on s’en fout, on préfère le maquillage ;-)
elise: ben non les saucisses à la poêle c’est vachement meilleur qu’à l’eau, parce que ça croustille. C’est une version soft du barbecue. Tout le monde fait ça voyons (en tout cas dans les gens que je connais).
Mlle Gima: ahhhhhhhhhh, ma pourvoyeuse de saucisses !! Sois bénie !!
Haha! Comme je te comprends Hélène. J’ai parfois des remords à manger ma pizza au thon quand d’autres ne mangent qu’une salade, taille enfants.
Tes saucisses donnent super envie! As-tu déjà goûté la saucisse aux choux suisse? Because c’est over mega bon! Le nom est pas super glamour dit comme ça mais alors le goût! Je sais pas si vous en avez en France, en tout cas en Suisse, c’est presque le plat national, après la raclette et la fondue. ^^
MaWie: ah non moi j’ai jamais de remords. Si les gens sont assez masos pour se priver volontairement de bouffer, ils n’ont qu’à s’en prendre qu’à eux-mêmes.
Et effectivement l’idée de la saucisse au chou ne me fait pas délirer, là tout de suite, mais si tu le dis ;-)
Bon je viens de tester la version “en rondelles grillées à la poêle”, définitivement je préfère la version “cuite d’une pièce” ;-)
Sllllluuuuuuuurrrrrrrp!!!!!
(ouais je sais, vachement constructif comme commentaire, en même temps mon cerveau est moins stimulé que mon estomac devant ces photos)
C’est malin, j’ai faim maintenant ! ;-) Bisous
Aurélia: ;-))
Oups, je voulais dire que au début je culpabilise mais que finalement c’est tellement bon que les remords partent en fumée très, très vite!
Sinon une fois j’ai vu en Suisse (oui toujours la Suisse mais c’est normal vu que I am suisse)n cervelas (grosse saucisse) fouré au fromage aussi. J’essaierai la prochaine fois ;).
A quand une nouvelle vidéo? Bisous!
Oh Hélène, vous m’avez fait faire un retour en arrière de deux ans avec ce sachet Knorr pour la salade, je me suis retrouvée pendant quelques secondes dans la cuisine de Vérone avec mon amie allemande qui me prépare sa salade :) merci beaucoup (c’est stupide de pleurer en voyant un sachet d’herbe aromatique n’est ce pas)
Paola Truccata: oh non c’est pas stupide, c’est super touchant !