{"id":99330,"date":"2007-11-13T13:20:45","date_gmt":"2007-11-13T12:20:45","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/wordpress\/?p=99330"},"modified":"2011-12-31T18:55:57","modified_gmt":"2011-12-31T17:55:57","slug":"le-plat-qui-reconforte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/le-plat-qui-reconforte\/","title":{"rendered":"Le plat qui r\u00e9conforte"},"content":{"rendered":"

Alors pour celles qui n\u2019aiment pas le poisson cru, voici une recette sublime \u00e0 faire avec du saumon cuit (yep je peux me permettre de dire qu\u2019elle est sublime, elle est pas de moi mais de mon amie Estelle).
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Et des ravioles, raaaaaaaahhh, un des meilleurs trucs du <\/span>monde !!<\/span><\/span><\/p>\n

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Gratin de ravioles au saumon d\u2019Estelle<\/span><\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

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Pour 2 personnes : <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

1 barquette de ravioles <\/span><\/span>
\n300 g de pav\u00e9s de saumon frais <\/span><\/span>
\n20 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse <\/span><\/span>
\n150 g de fromage r\u00e2p\u00e9 <\/span><\/span>
\n1 sachet de court-bouillon pour
\npoisson <\/span><\/span>
\nsel, poivre <\/span><\/span><\/p>\n

Faire cuire le saumon au court bouillon, environ 10 minutes (selon l’\u00e9paisseur des pav\u00e9s).<\/span><\/span>
\nRetirer du feu, \u00e9goutter le poisson, r\u00e9server.<\/span><\/span><\/p>\n

Faire cuire les ravioles, 1 minute \u00e0 l’eau bouillante sal\u00e9e, et les retirer aussit\u00f4t d\u00e9licatement \u00e0 l’aide d’une \u00e9cumoire.<\/span><\/span>
\nLaisser ti\u00e9dir un peu.<\/span><\/span><\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 Th 6 (180\u00b0C).<\/span><\/span><\/p>\n

Dans un saladier, m\u00e9langer d\u00e9licatement (pour ne pas ab\u00eemer les ravioles qui sont fragiles) le saumon coup\u00e9 en petits morceaux, les ravioles, la cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/span><\/span><\/p>\n

Saler, poivrer, mettre dans un plat \u00e0 gratin.<\/span><\/span>
\nRecouvrir de fromage r\u00e2p\u00e9, et enfourner pour environ 15 \u00e0 20 minutes (le fromage doit dorer l\u00e9g\u00e8rement).<\/span><\/span><\/p>\n

Que boire avec : <\/span><\/span>Un chablis bien frais, ou un sancerre idem.<\/span><\/p>\n

Si vous aimez pas le saumon (je savais pas que \u00e7a existait, manifestement si, au vu des commentaires post\u00e9s plus bas), \u00e7a doit marcher avec autre chose mais j\u2019ai jamais essay\u00e9 ;-)<\/span><\/p>\n

Sur Marmiton, la recette est test\u00e9e et approuv\u00e9e ici<\/a><\/u> ;-)<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alors pour celles qui n\u2019aiment pas le poisson cru, voici une recette sublime \u00e0 faire avec du saumon cuit (yep je peux me permettre de dire qu\u2019elle est sublime, elle est pas de moi mais…
Lire la suite \u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20092],"tags":[],"class_list":["post-99330","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-manger"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99330","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99330"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99330\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99330"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=99330"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=99330"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}