![\"\"](\"http:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/gilles-choukroun.jpg\" "\\"gilles")
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Or donc il s’agit de Gilles Choukroun, qui est chef, et qui en est \u00e0 son… mmmm… 4\u00e8me resto ? Me semble bien mais comme je suis pas bloggeuse culinaire, j’en jurerais pas.<\/p>\n
J’allais r\u00e9guli\u00e8rement d\u00eener \u00e0 son Caf\u00e9 des D\u00e9lices rue d’Assas il y a 10 ans, je suis all\u00e9e quelques fois au resto de l’h\u00f4tel Edouard VII dont il s’est occup\u00e9 un moment (mais autant la cuisine \u00e9tait toujours top, autant j’aimais moins le cadre), mais alors l\u00e0, triple youhou les enfants !<\/p>\n
J’y suis all\u00e9e d\u00e9jeuner avec une amie, parce que si vous voulez, le Choukroun, il a beau \u00eatre un chef de folie, il fait une formule d\u00e9j (entr\u00e9e \/ plat, ou plat \/ dessert) \u00e0 19 \u20ac. Voil\u00e0. Pour de la bouffe \u00e0 tomber par terre. En plein 17\u00e8me ultra chic (m\u00e9tro Argentine, si \u00e7a vous parle). Autant dire la perle rare, d’ailleurs c’est blind\u00e9 \u00e0 mort et n’essayez m\u00eame pas d’y aller sans r\u00e9server.<\/p>\n
Et pourtant c’est pas le resto snob pour un sou, le chef est l\u00e0 lui-m\u00eame \u00e0 vous accueillir \u00e0 l’entr\u00e9e, les serveurs sont cools (tout en \u00e9tant parfaits, subtil \u00e9quilibre)… et alors la cuisine mes enfants, mais la cuisine !! Ecoutez c’est simple, je ne trouve jamais rien parfait, rien ne trouve jamais gr\u00e2ce \u00e0 mes yeux (oui je suis chiante, foutez-moi la paix). Ca m’emp\u00eache pas de dormir cela dit, simplement jamais au resto je dis \u00ab\u00a0rahhhh, c’est hyper bon !\u00a0\u00bb. Et ben l\u00e0, si.<\/p>\n
Les saveurs sont d\u00e9licieuses, comme toujours avec Gilles Choukroun : absolument parfaites et \u00e9quilibr\u00e9es, pr\u00e9sentes sans se tuer les unes les autres, merveilleux ! Et bien s\u00fbr toujours cette inventivit\u00e9, cette cr\u00e9ativit\u00e9 et cette originalit\u00e9 que j’adore chez lui !<\/p>\n
Donc je veux l’\u00e9pouser comme \u00e7a je mangerai enfin autre chose que du hoummous (notez tout de m\u00eame que j’ai r\u00e9ussi \u00e0 prendre, en plat, un pav\u00e9 de rumsteack accompagn\u00e9 de… pur\u00e9e de pois chiches, yay ! ;-)<\/p>\n
MBC <\/a>(on peut m\u00eame r\u00e9server en ligne) Or donc il s’agit de Gilles Choukroun, qui est chef, et qui en est \u00e0 son… mmmm… 4\u00e8me resto ? Me semble bien mais comme je suis pas bloggeuse culinaire, j’en jurerais pas. J’allais r\u00e9guli\u00e8rement…
\n4 rue du D\u00e9barcad\u00e8re
\n75017 Paris
\nM\u00e9tro Argentine ou Porte Maillot
\n01.45.72.22.55
\nOuvert tous les jours sauf samedi midi et dimanche<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Lire la suite \u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":133699,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20176,20092],"tags":[20001],"class_list":["post-133698","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle","category-manger","tag-restos-parisiens"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133698","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133698"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133698\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/133699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133698"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133698"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133698"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}