![\"maredsous](\"http:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/maredsous-2.jpg\" "\\"maredsous")
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Sauf qu\u2019en fait c\u2019est la version \u00ab\u00a0flemmarde\u00a0et pauvre\u00bb. A la limite, riche je peux g\u00e9rer, mais pas flemmarde c\u2019est pas possible\u00a0; donc vous allez voir, c\u2019est le truc qui se fabrique en 3 minutes et qui est \u00e0 tomber par terre.<\/p>\n
Ingr\u00e9dients (pour 1 personne)\u00a0:<\/p>\n
– 1 blanc de poulet d\u00e9j\u00e0 cuit, sous vide (vous achetez pas ces trucs-l\u00e0\u00a0? Vous avez tort, c\u2019est m\u00e9ga pratique et \u00e7a permet de manger le Maredsous autrement qu\u2019en tartines\u00a0;-)<\/p>\n
– \u00bd bo\u00eete de Maredsous au jambon (si vous n\u2019avez pas comme moi la chance d\u2019\u00eatre ravitaill\u00e9e par la Gelbique, vous pouvez tenter le coup avec des tas d\u2019ap\u00e9ricubes au jambon mais je jure pas que \u00e7a marche)<\/p>\n
– Cr\u00e8me fra\u00eeche (liquide, c\u2019est plus pratique, genre 20 cl –\u00a0 pfff en fait je dis \u00e7a mais j\u2019ai \u00e9videmment pas mesur\u00e9)<\/p>\n
– 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 (maxi) d\u2019huile d\u2019olive \u00e0 la truffe blanche (\u00e0 avoir imp\u00e9rativement dans son placard, c\u2019est fou comme \u00e7a magnifie le moindre truc)<\/p>\n
– du riz basmati d\u00e9j\u00e0 cuit (si vous mangez du riz am\u00e9ricain sa race, vous serez fouett\u00e9es) \u2013 ou pas d\u00e9j\u00e0 cuit, mais dans ce cas il faut rajouter 20 mn pour la cuisson du riz, ce qui n\u2019est pas envisageable si vous avez TRES faim<\/p>\n
– Fleur de sel, poivre du moulin<\/p>\n
Coupez le blanc de poulet en petits morceaux (moi je vire la peau qui me d\u00e9go\u00fbte, vous faites bien comme vous voulez), et collez le dans une po\u00eale (anti-adh\u00e9sive pour pas vous faire iech).<\/p>\n
Ajoutez le Maredsous, la cr\u00e8me, l\u2019huile \u00e0 la truffe, sel, poivre, et m\u00e9langez bien.<\/p>\n
Quand c\u2019est bien chaud, ajoutez le riz (si c\u2019est du riz d\u00e9j\u00e0 cuit et conserv\u00e9 au frigo, rajoutez un coup de chauffe pour lui faire reprendre sa consistance normale\u00a0; s\u2019il est tout juste cuit ou que vous l\u2019avez r\u00e9chauff\u00e9 au micro ondes, c\u2019est pr\u00eat tout de suite).<\/p>\n
C\u2019est tout\u00a0; perso je trouve \u00e7a \u00e0 mourir.<\/p>\n
Nota bene\u00a0: celles qui boiront du coca avec seront excommuni\u00e9es (voire pendues par les pouces).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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