![\"\"](\"http:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/12\/cuisine.jpg\" "\\"cuisine\\"")
Ah oui, je suis formelle, c’est la meilleure que j’ai mang\u00e9e, et je suis une forcen\u00e9e de la soupe aux champignons (quand j’\u00e9tais petite et qu’on s’arr\u00eatait sur l’autoroute, en famille, ma s\u0153ur prenait du chocolat chaud, moi de la soupe aux champignons).<\/p>\n
\n
\n
\n
Pour 2 personnes (ou une seule qui en mangera pendant deux jours, la veinarde)\u00a0:<\/p>\n
– ail et oignon \u00e0 volont\u00e9
\n– 250 g de champignons de Paris frais
\n– 2 cubes de bouillon (diff\u00e9rents, si possible, c’est plus fun, genre Kub’or + bouillon de pot-au-feu)
\n– de la flotte (non je sais pas quelle quantit\u00e9, j’ai pas mesur\u00e9)
\n– 20 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche liquide (enti\u00e8re, sinon vous serez fouett\u00e9es, c’est le cas de le dire)
\n– poivre du moulin (gaffe au sel, le bouillon est d\u00e9j\u00e0 sal\u00e9)<\/p>\n
Dans une casserole, mettez \u00e0 rissoler l’ail et les oignons coup\u00e9s, puis ajouter les champignons en petits morceaux (t\u00eates et pieds) et le poivre.
\nFaites cuire \u00e0 feu moyen et \u00e0 couvert, jusqu’\u00e0 ce que tout \u00e7a soit \u00e0 peu pr\u00e8s tendre.<\/p>\n
Ajouter de l’eau au jug\u00e9 (pour faire du liquide de soupe, quoi) et les cubes de bouillon.
\nCuire encore une dizaine de minutes \u00e0 feu moyen.<\/p>\n
Passez le tout au blender (ou au mixer), puis remettez dans la casserole avec la cr\u00e8me, faites r\u00e9chauffer, crac, c’est pr\u00eat\u00a0!
\nSi vous avez de l’huile \u00e0 la truffe blanche, c’est le moment d’en ajouter un trait, \u00e7a peut pas faire de mal.<\/p>\n
Que boire avec\u00a0: je sais pas, j’arrive pas \u00e0 boire en mangeant de la soupe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ah oui, je suis formelle, c’est la meilleure que j’ai mang\u00e9e, et je suis une forcen\u00e9e de la soupe aux champignons (quand j’\u00e9tais petite et qu’on s’arr\u00eatait sur l’autoroute, en famille, ma s\u0153ur prenait du…
Lire la suite \u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":125196,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20092],"tags":[],"class_list":["post-127169","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-manger"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127169","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=127169"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127169\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/125196"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=127169"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=127169"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=127169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}