{"id":125234,"date":"2008-12-11T08:02:52","date_gmt":"2008-12-11T07:02:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/?p=125234"},"modified":"2016-04-28T19:32:33","modified_gmt":"2016-04-28T17:32:33","slug":"j%e2%80%99ai-enfin-dejeune-au-winch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/j%e2%80%99ai-enfin-dejeune-au-winch\/","title":{"rendered":"J\u2019ai enfin d\u00e9jeun\u00e9 au Winch !"},"content":{"rendered":"

\"\"Avec le petit-fils de Martin Luther King, en plus.<\/span><\/p>\n

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Oui bon, la v\u00e9rit\u00e9 m\u2019oblige \u00e0 dire qu\u2019il d\u00e9jeunait \u00e0 la table d\u2019\u00e0 c\u00f4t\u00e9, moi j\u2019\u00e9tais avec une copine qui a piti\u00e9 de mon existence monacale et me force \u00e0 sortir de mon trou une fois par semaine.<\/span><\/p>\n

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Ca faisait un bon moment que j\u2019entendais parler de ce resto, j\u2019avais pas r\u00e9alis\u00e9 qu\u2019il est \u00e0 10 minutes \u00e0 pied de chez moi\u00a0: je suis foutue, je vais y aller un jour sur deux.<\/span><\/p>\n

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C\u2019est pas compliqu\u00e9, tout est sublime. Et pas cher. Et la d\u00e9co est jolie. Et le patron (breton malouin) et le chef (normand) super sympas. Je veux y retourner tout de suite\u00a0!!<\/span><\/p>\n

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OK, on reprend dans l\u2019ordre, H\u00e9l\u00e8ne calme-toi, tu reverras le breizh burger, respire par le ventre (c\u2019est le cas de le dire).<\/span><\/p>\n

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Or donc le Winch est un resto de poissons. Mais pas le genre tradi chiant avec sauce au beurre blanc (yeurk), le genre moderne inventif avec sushis bretons.<\/span><\/p>\n

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Et breizh burger, donc.
\nRaaaaahhhh, ce breizh burger est la tuerie du si\u00e8cle\u00a0!
\nC\u2019est donc un burger, mais fait avec du vrai pain de boulangerie et pas une saloperie chimique et sucraill\u00e9e, et dedans du saumon et du haddock, de la salicorne, des oignons et une sauce moutard\u00e9e\u00a0; c\u2019est \u00e0 se rouler par terre\u00a0!!<\/span><\/p>\n

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En entr\u00e9e j\u2019ai pris des coques po\u00eal\u00e9es (\u00e0 la cr\u00e8me, \u0153uf corse), c\u2019est pas si fr\u00e9quent d\u2019en trouver \u00e0 Paris, elles \u00e9tait vachement bonnes.<\/span><\/p>\n

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Ma copine s\u2019est jet\u00e9e sur les langoustines comme la v\u00e9role sur le bas clerg\u00e9 (breton, donc), c\u2019est une experte en langoustines, elle se nourrit quasi que de \u00e7a (du coup elle mange pas beaucoup, forc\u00e9ment\u00a0;-)\u00a0: elles \u00e9taient \u00e0 tomber par terre, elle m\u2019a fait go\u00fbter, la prochaine fois je prends \u00e7a (et un breizh burger, oui H\u00e9l\u00e8ne, on a compris).<\/span><\/p>\n

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Ensuite donc j\u2019avais mon breizh burger (qui est une tuer\u2026 OK, OK, j\u2019arr\u00eate, n\u2019emp\u00eache, allez le go\u00fbter et on en reparle, hin hin), et ma copine les fameux sushis bretons\u00a0: un truc de dingue\u00a0: servis sur une ardoise avec la sauce soja dans une coquille d\u2019hu\u00eetre, magnifique. Et des langoustines crues marin\u00e9es \u00e0 se mettre \u00e0 genoux (quand je vous dis qu\u2019elle est obs\u00e9d\u00e9e par les langoustines\u2026 c\u2019est pas du tout comme moi avec mon burger\u00a0;-).<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

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Vu que tout \u00e7a \u00e9tait frais et l\u00e9ger (pour de vrai, le burger qui est une tuerie\u2026 ouiiii, j\u2019arr\u00eate\u00a0! est servi avec une hyper bonne salade d\u2019\u00e9pinards frais, m\u00eame pas des frites\u00a0!), j\u2019ai pris du fromage. A tomber par terre comme le reste, de toute fa\u00e7on m\u00eame le beurre sal\u00e9 j\u2019aurais pu le manger \u00e0 la cuill\u00e8re.
\nLes deux viennent de chez Jean-Yves Bordier, ma\u00eetre beurrier \u00e0 saint Malo, et qui semble \u00eatre le pape de la cr\u00e9merie bretonne (j\u2019y connais rien, moi sortie des breizh burgers faut pas me poser de questions\u00a0;-).<\/span><\/p>\n

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Et tout \u00e7a pour\u2026\u00a0? <\/span><\/p>\n

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30 \u20ac.
\nVoil\u00e0.
\nTout est dit.<\/span><\/p>\n

C\u2019est le m\u00eame prix le soir et le ouikende, en plus.
\nEt en semaine il y a un menu midi \u00e0 14 \u20ac (2 plats).
\nL\u2019hallu je vous dis.<\/span><\/p>\n

Grouillez-vous d\u2019y aller avant que je le r\u00e9serve enti\u00e8rement pour tous les repas \u00e0 venir\u00a0;-))<\/span><\/p>\n

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Le Winch
\n44 rue Damr\u00e9mont
\n75018 Paris
\n01.42.23.04.63<\/span><\/p>\n

M\u00e9tro : Lamarck Caulaincourt<\/span><\/p>\n

Ferm\u00e9 uniquement le lundi \u00e0 midi.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Avec le petit-fils de Martin Luther King, en plus. Oui bon, la v\u00e9rit\u00e9 m\u2019oblige \u00e0 dire qu\u2019il d\u00e9jeunait \u00e0 la table d\u2019\u00e0 c\u00f4t\u00e9, moi j\u2019\u00e9tais avec une copine qui a piti\u00e9 de mon existence monacale…
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