{"id":119226,"date":"2008-02-16T12:17:42","date_gmt":"2008-02-16T11:17:42","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/wordpress\/?p=119226"},"modified":"2011-12-31T18:54:59","modified_gmt":"2011-12-31T17:54:59","slug":"le-blanc-manger-de-dorothee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.monblogdefille.com\/blog\/le-blanc-manger-de-dorothee\/","title":{"rendered":"Le blanc manger de Doroth\u00e9e"},"content":{"rendered":"

\u00ab Ingr\u00e9dients (pour 8 personnes) : <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– 400 ml de lait de coco <\/span>
\n– 800 ml de lait concentr\u00e9 sucr\u00e9 <\/span>
\n– 9 feuilles de g\u00e9latine <\/span>
\n– 1 pinc\u00e9e de vanille en poudre sucr\u00e9e<\/span><\/p>\n

Faire tremper les feuilles de g\u00e9latine dans de l’eau froide 5mn, puis les plonger dans une casserole avec 40 cl d’eau bouillante.
\n<\/span><\/span>\n<\/p>\n

M\u00e9langer jusqu’\u00e0 ce que la g\u00e9latine ait enti\u00e8rement fondu. <\/span><\/span><\/p>\n

Dans un mixer, m\u00e9langer le lait concentr\u00e9, le lait de coco, la g\u00e9latine fondue et 40 cl d’eau froide. <\/span><\/p>\n

Verser dans des ramequins et saupoudrer un peu de vanille dans chaque. <\/span><\/p>\n

Placer au r\u00e9frig\u00e9rateur 24h minimum.<\/span><\/p>\n

On peut rajouter un tout petit peu de rhum, mais c’est d\u00e9licieux sans.
\nJ’ai \u00e9galement test\u00e9 avec de l’eau de fleur d’oranger, c’est tr\u00e8s fin mais il faut en mettre tr\u00e8s peu pour ne pas tuer le go\u00fbt de la noix de coco. <\/span><\/span><\/p>\n

Les 24h au frigidaire sont \u00e0 respecter ABSOLUMENT!!!!
\nCe plat ne se cong\u00e8le pas. J’ai toujours eu un succ\u00e8s incroyable avec ce dessert ! <\/span><\/span><\/p>\n

Sign\u00e9 : Doroth\u00e9e \u00bb
\n<\/span><\/span>\n<\/p>\n

Je confirme, ce truc et litt\u00e9ralement \u00e0 se rouler par terre ! Je suis une grande fan de blanc-manger, \u00e7a ne supporte pas la m\u00e9diocrit\u00e9 (comme la cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e). Et bien je crois que celui-ci est le meilleur de tous ceux que j\u2019ai go\u00fbt\u00e9s !<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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