Les mystères de Paris

29 septembre 2006

laperouseSur le quai des Grands Augustins, au 51, se dresse une façade bleu sombre qui fait un peu penser à celle d’un pub anglais. On hésiterait presque à pousser la porte, pas sûre de ce qu’on va trouver derrière (une corsetterie du siècle dernier ? une boutique de cachemire ? le meilleur fabricant de saucisson de Paris ? ;-)).

A moins d’être un peu renseigné sur les beaux endroits, et de savoir que c’est depuis 1766 l’adresse du restaurant Lapérouse.

L’intérieur est chaleureux, l’éclairage bas et doux. C’est une enfilade de petits salons privés (deux à six couverts en moyenne), desservis par d’étroits escaliers et de minuscules corridors aux murs recouverts de cuir de Cordoue travaillé. Au 19ème siècle les courtisanes venaient là se faire offrir des diamants (bande de veinardes), et pour en éprouver l‘authenticité, s’en servaient pour rayer les miroirs : ils sont toujours couverts de leurs graffitis, vieux de plus d’un siècle !

Un passage secret menait au Sénat, des escaliers dérobés desservent les cuisines, un fantôme surgirait qu’on ne sursauterait même pas. J’ai trouvé cet endroit complètement fascinant, limite je poussais des cris dans les escaliers.

Oui oui, j’en viens à la cuisine, calmez-vous ;-)

Elle est délicieuse et super fine, avec juste ce qu’il faut d’originalité en restant en douceur dans la tradition française (oui c’est paradoxal, c’est ça qui est beau) : j’aurais bien léché mon assiette après le tartare de saumon tellement la sauce caramélisée était sublime, et je dis pas ça souvent ; le foie gras maison et les petits pains sortant du four sont à se rouler par terre ; les desserts je sais pas, j’aime pas le sucre, mais le brie est un des meilleurs que j’ai mangé et il y avait au moins cinq autres fromages parfaitement affinés.

Et avec ça le chef est vachement cool (et jeune, et avec une chemise fashion, et il s’appelle Alain Hacquard, oui madame, j’ai parlé à un vrai chef). J’en revenais pas dites donc, il passe tranquillement discuter le coup, même pas vaniteux d’inventer des trucs pareils.

Le service est prévenant sans être compassé, courtois et léger (j’aime pas avoir des gens sur le dos, ça me stresse).

Bon évidemment j’y dînerais pas tous les jours parce que c’est un peu 90 € le menu et 110 € par personne pour un salon privé (sans le vin bien sûr).

A midi on peut s’en tirer pour 30 € au Bar à condition de pas picoler (ah bon vous buvez dans la journée vous ? rooh, moi je peux pas, après je suis plus bonne à rien).
Il faut avoir un truc à célébrer (donc l’achat d’un diamant, pas du tout je ne fais pas de fixette), et apprécier d’avoir un boudoir pour soi seuls. Où on peut même fermer la porte si on veut rayer les miroirs ;-)

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58 commentaires

  • #1 annelise le 29 septembre 2006 à 9 h 31 min

    roooh, ça donne trop envie ! Dès que j’ai gagné mon euromillions ce soir, j’y vais !

  • #2 annelise le 29 septembre 2006 à 9 h 32 min

    ouah, suis prem’s ! petite réjouissance de la journée, pour bien commencer….lol

  • #3 LaCullerEnBois le 29 septembre 2006 à 9 h 33 min

    Il ne me reste plus qu’à me trouver un bel Amant pour m’y emmener …

    Ouais après presque 30 an de mariage le Jp il va jamais vouloir m’emmener dans ces lieux de perdition ….

  • #4 lotus le 29 septembre 2006 à 9 h 34 min

    j’suis prem’s hooooooo mais dis donc tu fêtais quoi ???
    ton nouveau diamant ou quoi? bon ok je suis un peu curieuse ….. on ne se refait pas …. En tout cas le cadre de ce restaurant donne envie d’y aller et tes commentaires encore plus . bonne journée

  • #5 pomme le 29 septembre 2006 à 9 h 35 min

    Evidemment, c’est pas donné, mais la qualité se paye, c’est bien connu. Voilà une description très alléchante de cet endroit mythique.

  • #6 lilipouch le 29 septembre 2006 à 10 h 10 min

    waah , ca fait rever!!!
    ni parisienne ni casée…ni riche, je suis pas prete de découvrir ce lieu XD !!

    (par contre en auvergnate d’origine, tu m’as pas fait rever en me parlant de brie affiné.. !!)

    et donc tu fétais quoi?

  • #7 le 29 septembre 2006 à 10 h 11 min

    Bon, j’ai trouvé l’endroit où je vais essayer de convaincre mon service de faire le repas de Noël : ) (oui oui, on profite…)

  • #8 Poulpie le 29 septembre 2006 à 10 h 17 min

    Wouhaouuuuuu la chance!

    Tu avais mis un costume d’époque? :-)

    D’après ta description, j’adorerais ce genre d’endroits! N’étant pas parisienne, je me contenterai samedi soir d’un petit resto sympa à moindre prix…

  • #9 Hélène le 29 septembre 2006 à 10 h 24 min

    gé pour ton repas de Noël il y a une salle plus grande que les autres, ambiance château médiéval, sol clair et vue sur la Seine, qui doit faire 20 couverts, je pense. Magnifique ! A vérifier auprès du resto pour le nombre de couverts.

    Je ne fêtais rien que l’énervement de ne pouvoir m’offrir des diamants, et j’étais piteusement en jean et veste militaire ;-)

  • #10 liloe le 29 septembre 2006 à 10 h 25 min

    glps! c’est trop cher pour moi. J’adore les bons restos, la cuisine et tout et tout, mais là, non, c’est trop cher pour moi. Mettre 90€ (soit 180€ pour deux) sans le vin… faudrait que je gagne au loto. Dommage, c’était plutôt tentant cette histoire de Brie et de tartare de saumon, et de foie gras….

  • #11 caro ronde et jolie le 29 septembre 2006 à 10 h 29 min

    Et bien dis donc, on ne se mouche pas du coude dis-moi !!! Tu me donnes envie, j’aime ces endroits où l’on sent la présence des illustres visiteurs des temps passés. Si en plus la carte est à la hauteur…

  • #12 Audinette le 29 septembre 2006 à 10 h 38 min

    c’est nos conseils pour comment gérer ses pépettes qui t’on permis d’économiser asser pour t’offrir ce genre de luxe sans même rien avoir à fêter ??
    pétard, je devrais pas le dire, mais je suis jalouse…
    (heureusement que dans mon alliance, y-a 10 diamants, ça me permet de faire un peu ma craneuse…)

  • #13 kila le 29 septembre 2006 à 10 h 48 min

    Hooo! superbe ton CR.

    On adore les restos classe. Une fois nous sommes allées dans 1 étoilé, C’était fabuleux.
    Mais celui que tu décris… mmmh! ça me fait trop envie.

    Et franchement nous avions pour notre cas, payé 120€ pour 1 menu dégustation (sans vin donc) et bien ça ne nous a nullement dérangé.
    En effet ce genre d’endroit c’est plus qu’un simple restaurant…beaucoup plus. C’est indéscriptible….une véritable expérience!

    En ce qui nous concerne on est sûrs de s’en refaire un au moins 1 fois/an.

    Mais dis-moi, pour pouvoir manger dans cet endroit il faut reserver combien de temps à l’avance?? Parce que je me vois bien faire une surprise à M Kila : petit WE parisien, resto classe… (sauf que je viens de voir au hasard de google que c’était fermé le WE!)

    Pour dédramatiser le prix : on en a eu pour 360€ pour 2 : pile poile 1€/jour. On utilise bien 1€/jour pour d’autre bêtise non?!

  • #14 bidou le 29 septembre 2006 à 11 h 00 min

    hello,
    tu es allée avec qui ? pour fêter quoi ?
    oui, je sais … j’suis curieuse :)
    en tout cas, ça donne vraiment envie. pour le prix, va falloir attendre un peu mais adresse à garder !
    bidou

  • #15 soof le 29 septembre 2006 à 11 h 02 min

    HA BAH BRAVO
    il est que 11h et j’ai faim maintenant ;)

  • #16 Lilo le 29 septembre 2006 à 11 h 06 min

    Ouah! Ca fait effectivement rêver.
    Trouver quelqu’un pour m’inviter…

  • #17 frédérique-etc le 29 septembre 2006 à 11 h 15 min

    l’ambiance que tu décris et la photo font envie … pas de week-end parisien en vue, dommage !
    Je ne me note même pas l’adresse : je faisais ça depuis plusieurs année, je notais dans un carnet les "bons plans parisiens", justement en vue d’une escapade à la capitale.
    Il y a quelques années, je profite d’une belle journée et je me fais, archives notées à l’appui, un parcours piéton (et c’est vaste, Paris …) pour aller, enfin, découvrir mes belles adresse …
    Eh bien, les boutiques des 3/4 (je n’éxagère pas !) des adresses notées n’existaient plus ! la honte ! j’vais beau lever le nez, chercher les numéros de plaques juste à côté, rien à faire !
    Ca m’a permis de marcher beaucoup, c’est sur, et aussi de découvrir des quartiers inconnus jusqu’alors !

  • #18 Laure le 29 septembre 2006 à 11 h 46 min

    ça donne envie envie envie.
    J’adore les endroits confinés, raffinés, mais où le personnel sait se faire discret. ça a l’air d’être le cas.
    Je vais donc soumette à mon homme à moi, si d’aventure il lui venait à l’esprit de m’inviter dans un endroit comme ça. Ben oui, quoi! il va pas m’offrir des diams au Mc Do tout de même…..

  • #19 La Cuiller En Bois le 29 septembre 2006 à 11 h 55 min

    et pourquoi pas ?
    le Diam’S coincé entre le cornichon et le ketchup sucré !
    le total-décalé …. nouveau concept !

  • #20 édith le 29 septembre 2006 à 12 h 13 min

    ton compte rendu très sympa désacralise un peu ce genre d’endroits dont on pense souvent qu’ils ne nous sont pas accessibles, et pas seulement pour des questions de budget. Ta description me fait en tous cas plus envie que certains restos pseudos branchés où pour 50 euros on se demande bien ce qu’on a dans l’assiette, sans parler du service…
    Voilà une parisienne qui sait profiter de tous les trésors de cette belle capitale, bravo hélène

  • #21 Hélène le 29 septembre 2006 à 12 h 16 min

    Je trouve que ce genre d’endroit mérite d’être découvert au déjeuner, ça revient beucoup beaucoup moins cher, le service est le même et la cuisine aussi. En plus à midi on boit moins, c’est tout bénèf ;-)

    Pas mal kila le coup des 1 € par jour ! ;-)

  • #22 Esme le 29 septembre 2006 à 12 h 20 min

    woauhh ca a l’air pas mal du tout!

    tu as bien raison d’en profiter…..

  • #23 Kilis le 29 septembre 2006 à 12 h 41 min

    Mmmmmm ça a l’air sympa et c’est encore dans mon budget "grandes folies gastronomiques".

    C’était lequel ton étoilé Kila? 120€ par personne c’est aussi dans mon budget.
    J’ai une barrière psychologique à 150€, alors je n’irai pas chez Marcon, qui pourtant n’est pas bien loin de chez moi.

    En tous cas l’ambiance poudre et vieilles pierres me botte. Merci Hélène !

  • #24 elmaya le 29 septembre 2006 à 12 h 42 min

    Hum, j’ai bien envie de faire lire ton article à mon Homme, là…

  • #25 kila le 29 septembre 2006 à 12 h 54 min

    Kilis : c’est l’Arnsbourg à Baerenthal en Moselle.
    Chef : Jean-Pierre Klein. 3 étoiles depuis quelques années.
    120€ c’est juste le menu pour 1. T’avais compris?!
    Quand tu viens me voir tu préviens à l’avance on ira ensemble ;-)
    Héléne tu es aussi invitée à nous accompagner…on fera les belles…sans diamant sauf si Kilis a "dresser" un des ses fils lol!

    Le lien vers leur site, vous pourrai même y lire ce qu’on a mangé :
    arnsbourg.com/
    l’ambiance n’a rien à voir avec le petit coin de paradis d’Héléne. C’est autre chose, un autre raffinement…

  • #26 kila le 29 septembre 2006 à 12 h 56 min

    Oups!
    pas Jean-Pierre mais Jean-Georges Klein

  • #27 frédérique-etc le 29 septembre 2006 à 13 h 03 min

    Kila, ça a l’air formidable ton resto ! ça me fait bien envie … tu crois qu’il font un truc spécial-pas-cher-découverte pour la semaine du goût ?

  • #28 julie bibliobus le 29 septembre 2006 à 13 h 06 min

    un passage secret vers le sénat?? ilsn allaient là directement les sénateurs? avec leus cocottes non officielles?
    moi vu comme ça j’adore l’histoire de france!

  • #29 kila le 29 septembre 2006 à 13 h 07 min

    Frederique : je ne sais pas. Téléphone pour demander. S’ils le font, redis-moi… lol!

    Et oui c’est formidable, avant que tu partes vers d’autres contrée…tu devrais bien t’y faire inviter. Ca fait pas trés loin de Colmar. Et ça ponctuerais à merveille ton séjour Alsacien.

  • #30 Maurine le 29 septembre 2006 à 13 h 11 min

    Arf! ca donne envie! se prendre l’instant d’un repas pour une courtisane…se dire que des grands dames ont foulé ces lieux…entreapercevoir des ombres derrière les rideaux, dans les miroirs, au détour d’un escalier…surement un fantome…un endroit ultra romantique!moment magique que tu as du passer, quelle veinarde!
    pour ma part, j’ai passé un très bon moment hier soir à déguster du très bon vin à lyon et de la bonne charcuterie, la cave des voyageurs, place saint paul…pour les parisiennes/porvinciales qui passeraient un wkend à lyon…Je vous le recommande…

  • #31 Hélène le 29 septembre 2006 à 13 h 14 min

    kila ça fait méchamment envie ton truc !

    Maurine je viens de me taper quelques rondelles de sauc’, les grands esprits etc ;-)

    julie bibliobus exactement, c’est plein d’histoires galantes ;-)

  • #32 Le confit c’est pas gras le 29 septembre 2006 à 13 h 28 min

    Hélène, tu es une excellente ambassadrice ! A leur place, je t’offrirais un repas par semaine pour te remercier de ce billet.

  • #33 La Cuiller En Bois le 29 septembre 2006 à 13 h 38 min

    julie bibliobus : je pense que le sens du passage c’était plutot senat – boudoirs que dans l’autre sens !

    ;-)

  • #34 Kilis mdr le 29 septembre 2006 à 13 h 49 min

    J’avais bien compris Kila :-=

    Régis Marcon est à 175€ par personne. Je trouve que c’est cher, mais j’irai pour fêter mon concours si je l’ai, ou mon passage à l’échelon 6 ;-)

    Jusqu’à 300€ à eux, je trouve ça sortable, au delà, ça veut dire qu’on aurait eu à manger pour plus d’un mois, c’est de l’abus ;-)))

    Le plus cher qu’on aie fait, c’est 170€ à deux. On va bientot se lancer dans les étoilés. Mais là, je prendrai des photos et tout :-D

  • #35 daenaria le 29 septembre 2006 à 14 h 05 min

    Moi qui cherchais une idée de resto avec salon privé pour fêter quelques années de vie commune!
    Je vais devoir casser ma tirelire mais je crois que je vais essayer car de tout ce que j’avais repéré ce restaurant me semble le plus tentant. Il correspond en tout cas à tous mes critères : ambiance boudoir, cuisine française et de qualité, salons privés.
    J’aime aussi beaucoup ce petit côté mystérieux et historique.
    Merci pour l’adresse!

  • #36 lili le 29 septembre 2006 à 14 h 08 min

    Hélène, tu as l’art de la chute, tu écris bien ;o)

    Si ça se trouve, le passage vers le Sénat sert toujours et il doit dater de bien avant les sénateurs, je parie

  • #37 Christine le 29 septembre 2006 à 14 h 24 min

    Nous, quand on veut fêter dignement quelque chose, on va chez Alain Dutournier, au Carré des Feuillants, rue de Castiglione…
    Ce chef super étoilé se trouve être un copain d’enfance du meilleur ami de l’Homme, et c’est avec lui que l’on a franchi pour la première fois le seuil d’un établissement que nous n’aurions jamais pensé pouvoir nous offrir.
    Là aussi, décor, menu et service sont au top, serveurs adorables, ni trop présents ni trop familiers (mais pas guindés non plus) et dans l’assiette, un festival du Sud-Ouest, mais avec raffinement et invention. Un bonheur… que l’on ne s’offre pas tous les jours… mais on sait bien que ce qui est rare est précieux !

  • #38 Hélène le 29 septembre 2006 à 15 h 27 min

    Hi hi, merci lili ;-)

  • #39 Cat le 29 septembre 2006 à 16 h 55 min

    Ca me laisse rêveuse…Je suis fan de lieux qui ont une histoire, et si on peut y manger, c’est le pied ! C’est sûr que c’est pas donné, mais pour une occasion toute particulière (un joli diamant peut être une excellente raison ou une promotion pour l’Homme…avec augmentation à la clef, ça va de soi !)
    On veut toutes être des Gabrielle Solis (pour les aficionados de "desperate housewives") avec un compte en banque bien rempli…
    Si je viens dans la capitale, je jetterais un oeil et baverais sur le menu, si le resto est toujours là…
    Excellent billet !!

  • #40 Anne (P&P) le 29 septembre 2006 à 17 h 06 min

    C’est marrant de temps en temps je crois voir passer des messages subliminaux concernant des pierres précieuses ;)

  • #41 Hélène le 29 septembre 2006 à 17 h 11 min

    Merci Cat ;-)

    Anne papilles, pas les pierres précieuses, les DIAMANTS ;-)))
    (pff tu parles c’est pas du tout subliminal, je tanne tout mon entourage toute la journée pour qu’ils m’offrent le yu-kun-kun, mais ils sont aussi fauchés que moi, c’est nul ;-)).

  • #42 Anne (P&P) le 29 septembre 2006 à 17 h 46 min

    hihi => tu devrais essayer de faire un "diamanthon" ou alors faire comme Anaik et ses piques en bois. Vendre un truc aux enchères ;) Anaik cible la bastide Provençale. J’imagine qu’au niveau prix ce doit être à peu près du même acabit

  • #43 Hélène le 29 septembre 2006 à 19 h 13 min

    Roh justement le diamanthon j’ai essayé Anne (j’ai finement suggéré à mes visiteurs de me donner chacun 1 €, dans mon billet sur les diamants), macache, tout le monde s’en fout à part deux ou trois âmes généreuses. Je suis bien à plaindre ;-))

  • #44 Kilis mdr le 29 septembre 2006 à 19 h 48 min

    1€ ce n’est pas assez cher, ça n’intéresse personne de brader la dictateure pour 1€.
    Demande 10€ par visiteur, par chèque, CB, mandat international, traveller check.

    Je suis sure que tout le monde répondra ;-)
    (je te donnerai mon traveller chek de 10$ que je ne sais pas quoi en faire :-D

    Tu vas voir, tu l’auras vite ton diamant.

  • #45 audreylagrandefrite le 29 septembre 2006 à 20 h 05 min

    Ca c’est un super geste ! ! ! merci helene. Tu reviens prendre des bulles quand tu veux. A propos, ya des promos sur le cachemire aux six jours du BHV, ca remplace pas les diamants mais c deja pas mal hein ! Bisous

  • #46 audreylagrandefrite le 29 septembre 2006 à 20 h 07 min

    ah mais siiii… je peux faire monter les pampilles des lustres en collier c pas en diamant mais ca a de la valeur quand meme ! hihi

  • #47 Hélène le 29 septembre 2006 à 20 h 09 min

    Ah chouette, avec le traveller check de Kilis je vais aller m’acheter un cachemire audreylagrandefrite ;-))

  • #48 audreylagrandefrite le 29 septembre 2006 à 20 h 19 min

    Dites moi … je tane tous mes proches pour avoir un beau diamant pour mon anniversaire (sauf mon homme je n’attend un diamant de lui que pour les fiancailles) mais je ne sais pas pourquoi, ca n’a pas l air de fonctionner beaucoup. Quelqun connaitrait une technique qui fonctionne ??? parce que c’est pas avec mon bout de verre que je vais reussir a rayer les miroirs moi .

  • #49 fab le 29 septembre 2006 à 20 h 32 min

    Pour la technique qui fonctionne, je suggère:
    – Le harcèlement moral (en parler entre 30 et 40 fois par jour).
    – Les pleurs incessants…
    – Economiser dix ans…

    Dis moi ce qui aura fonctionné pour toi et bon courage!

  • #50 Hélène le 29 septembre 2006 à 21 h 39 min

    Merci fab, je vais essayer les trois à la fois ;-)))

    audreylagrandefrite tu peux à la limite essayer la tactique du "un diamant", à CHAQUE FOIS qu’on te demande ce que tu veux, pour Noel, pour ton anniversaire, tout le temps, tout le temps, tout le temps. Sans jamais dévier. Ca peut finir par payer, j’ai eu mon premier diamant comme ça ;-)

    (ben oui j’en veux d’autres, plus gros, qu’est-ce que vous croyez ? ;-))

  • #51 audreylagrandefrite le 29 septembre 2006 à 21 h 48 min

    ohhh merci fab et Helene, je continue dans ma lancée alors ! gros bisous a tous les habitants facholandiens

  • #52 Le confit c’est pas gras le 30 septembre 2006 à 8 h 17 min

    Ouaih mais j’ai même pas récolté 2 centimes d’euros, avec mes piques à brochettes aux enchères. Quel échec humiliant ! Hélène, il faut que tu ailles plus loin : vends tes culottes, ou un truc comme ça. Si ça te trouve, tu as des admirateurs transis d’amour.

  • #53 lili le 30 septembre 2006 à 10 h 25 min

    Tu peux vendre des passeports fasholandiens? des certificats de grilitude? des diplômes d’usagère de crème Nok et de saucisson réunnis?

    je te file mon euro pro-diamants la prochaine fois que je te vois, plus le droit de reluquer MON gros diams pour t’inspirer.

  • #54 Hélène le 30 septembre 2006 à 11 h 32 min

    Je suis morte de rire les filles, je vais réfléchir à une solution qui fasse vraiment des sous ;-))

  • #55 La Cuiller En Bois le 30 septembre 2006 à 13 h 18 min

    Je ne l’avais pas écrit noir sur blanc sur ton blog, mais à ma prochaine virée parisienne, je te filerai ma cotisation !
    Et oui, tu n’as pas un gourvernement fantoche, on met la main à la pâte, le pied dans le train et l’euro dans le diam’s !

    l’Euro-Diam’S ça en jette non ?

  • #56 concretequeen le 30 septembre 2006 à 13 h 38 min

    j’en salive d’envie ! :)

  • #57 Hélène le 30 septembre 2006 à 16 h 02 min

    Rog Gloria, arrête, je suis rouge de honte ;-))

    Contente de te voir passer Sandra ;-)

  • #58 marion le 3 octobre 2006 à 11 h 22 min

    encore une super adresse :o) merci !!!!
    Dans le guide du paris facholandien, j’ai découvert le caé suédois pas plus tard que vendredi. M’en vais faire un article tiens …
    Dans les reste à découvrir : le train bleu, et le crillon :o)

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