Commentaires sur : Le meilleur gatal du monde*

Par : Turquoise

Turquoise — Sun, 13 Dec 2009 17:42:25 +0000

Hélène: nono: Bon, alors au départ c’était la recette de Mithra, et j’y ai ajouté quelques petits trucs :

Pour 6 à 8 personnes

Une pâte sablée au beurre
150 g de noix ( j’en mouds 100 g au mixer et j’écrase le reste au mortier ) + quelques cerneaux pour décorer
100g de sucre en poudre roux
environ 200 g de crème fraîche, allégée ou non
4 oeufs
1 poignée de raisins secs macérés dans du cognac

Etendre la pâte dans un moule à tarte ; mélanger tous les ingrédients sauf les blancs d’oeufs ; les battre en neige et les ajouter délicatement ; verser sur la pâte .
Faire cuire au four à 180 ° pendant environ 25 minutes .
Eventuellement, glacer au chocolat ou à la Pralinoise, décorer avec les cerneaux , mettre au frais . C’est encore meilleur le lendemain !

Par : Hélène

Hélène — Sun, 13 Dec 2009 16:51:38 +0000

Turquoise: uh non je t'en prie, poste donc, une bonne recette est toujours bonne à prendre ! ;-)

Par : nono

nono — Sun, 13 Dec 2009 15:11:40 +0000

Si Hélène veux bien me donner mon mail à Turquoise….
Merci

Par : Turquoise

Turquoise — Sun, 13 Dec 2009 15:00:18 +0000

nono: si Hélène est d'accord pour que je la mette ici ... c'est SON salon, je ne vais pas y flanquer mes bibelots sans son autorisation ! sinon demande-lui de bien vouloir te donner mon mail, contacte-moi et je te l'enverrai avec plaisir .

Par : nono

nono — Sun, 13 Dec 2009 12:30:09 +0000

Turquoise: Oh oui turquoise la recette!!

Par : Turquoise

Turquoise — Sun, 13 Dec 2009 11:08:02 +0000

Hélène: si tu savais le nombre de fois que j'ai fait ce gatal délicieux depuis que je l'ai découvert ici même ! ...au fait, Mithra m'a transmis une recette de tarte aux noix absolument sublime et inratable, qui pourrait avantageusement remplacer la bûche un peu écoeurante du réveillon, elle est à ta disposition si ça t'intéresse, c'est bien le moins !

Par : Hélène

Hélène — Sun, 13 Dec 2009 10:41:23 +0000

Dinette: hé hé, je suis bien contente que ça ait plu ;-) Merci pour ton retour !

Par : Dinette

Dinette — Sat, 12 Dec 2009 23:02:26 +0000

Et je viens de tilter. En fait, c’était un peu un menu MDBF puisque j’ai fait des plats indiens avant…

Par : Dinette

Dinette — Sat, 12 Dec 2009 22:45:58 +0000

Mes invités viennent de partir. Ils ont adoré le gateau, que je faisais pour la première fois. J’ai adoré aussi.

En fait, comme j’aime pas le sucre, j’ai plutôt confiance en venant chercher une recette ici.

Comme il reste des framboises surgelées et de la pate d’amande, je vais être obligée de le refaire ;-)

Merci Delphinoid et Hélène.

Par : cec jeune mariée

cec jeune mariée — Sun, 17 May 2009 15:49:09 +0000

ca yest c’est revenu, ca s’appelle un moule à charnière cette chose la !