De quoi se nourrir dimanche soir

3 mai 2007

Bon les z' enfants dimanche soir on aura la pétoche (enfin vous peut-être pas mais moi oui), et aucune envie de préparer des trucs compliqués. Ou déprimants. Voici donc de quoi manger avec les mains, les yeux rivés à l'écran, et sans avoir l'impression de subir la punition des légumes crus au fromage blancs (si le fromage blanc est maigre c'est encore pire).

 

                                 Les muffins anti-régime d'Hélène

 

Pour 6 gros muffins :

– 150 g de farine
– 150 g de parmesan râpé
– 1/2 sachet de levure
– 5 cuillères à soupe de lait
– 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
– 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
– 3 oeufs
– 15 g de beurre
– poivre du moulin
– une dizaine d'olives noires à la grecque
– 1 poignée de tomates séchées
– thym frais

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Mélanger les œufs avec le parmesan, puis ajouter la farine et la levure.
Incorporer peu à peu le lait, puis les huiles.

Ajouter les tomates séchées coupées en petits morceaux, et les olives noires dénoyautées et hachées.

Beurrer les moules à muffins (sauf s'ils sont en silicone, encore que, chacun sa vie, si ça vous fait délirer de beurrer des moules en silicone, en vous privez pas) et y verser la pâte.

Enfourner 30 minutes. Attendre 10 minutes avant de les démouler.
Dans des caissettes en papier (grande taille) ça cuit aussi 30 minutes.
Peut se faire la veille, se congèle bien.
Comme toujours c'est meilleur tiède, si vous le faites à 19h00 quand vous crevez la dalle, vos proches n'en auront pas une miette.

Vous pouvez boire n'importe quoi avec. Oui bon, pas du coca ou du rosé, quand même, il y a des limites à tout ;-)

Sur Marmiton, la recette est ici.

104 commentaires Laisser un commentaire
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104 commentaires

  • #1 Baboux le 3 mai 2007 à 10 h 06 min

    Ben alors, tout le monde roupille ce matin??? Arrrrh, voilà, c’est malin, j’ai déjà faim!

  • #2 emmanuelle h le 3 mai 2007 à 10 h 07 min

    miam miam miam miam….

  • #3 avoinette le 3 mai 2007 à 10 h 09 min

    Mais que fais tu la Helene????? Pourquoi n’es tu pas sur Vente Privée?????? Il y a des diamants!!!!!!!!!

    Sinon, je vais tenter ta recette ce week end!!! Ca a l’air diabolique!!!!!!

    Bonne journée!!!

  • #4 Delphinoid le 3 mai 2007 à 10 h 11 min

    Avec du jus de tomates bien citronné on a la droit?? :oP

    Bon, je pense qu’avec, je vais peut-être devoir prendre un truc un peu plus fort hu hu.

    En tout cas, ça m’a l’air rudement bon! (Eeet non, c’est la honte, je ne les ai toujours pas testés ahem!)

  • #5 Anne Cé le 3 mai 2007 à 10 h 11 min

    la recette est sympa !
    mais je ne suis pas certaine que ce soit suffisant pour tenir le coup dimanche soir. j’ai bien peur d’être obligée de sortir l’artillerie lourde, style les cabécous bien faits, ceux qui ont tendance à se répandre, le pâté maison offert par une gentille mémé du fan club de Rufin et surtout de quoi s’enivrer, parce que quelque soit le résultat on en aura besoin…

  • #6 Hélène le 3 mai 2007 à 10 h 15 min

    Roh oui du pâté !!!

    Mon dieu les diamants sur VP, j’avais complètement oublié, comme toujours, j’arrive toujours quand tout a été vendu ! (en même temps ça vaut mieux ;-)).

  • #7 camille le 3 mai 2007 à 10 h 17 min

    MMMM ! ça a l’air délicieux cette petite chose. Bon, Hélène, merci pour l’Avis de Recherche. J’ai mtnt des ballerines argentées !!! Donc je suis contente !
    Hormis ces considérations métaphysiques, je crois qu’il faut y croire pour dimanche soir. Il faut y croire car si nous autres Royalistes n’y croyons pas, personne ne le fera pour nous. Oui elle a été bonne hier. Oui elle ose. Oui Sarkozy est une lopette incohérente qui ne la regarde même pas dans les yeux. Merci Madame Royal et merci Hélène.

  • #8 oliviachanteuse le 3 mai 2007 à 10 h 17 min

    V pt-etre tester la recette…pffff catastrophe dimanche soir…

  • #9 Hélène le 3 mai 2007 à 10 h 20 min

    camille je suis ravie que tu aies tes ballerines ! Tu les as trouvées où, finalement ? Côté politique, restons calmes please, pas de débordements ;-)

  • #10 lilipouch le 3 mai 2007 à 10 h 27 min

    ben voila, c ‘est 10h27 …et j’ai faim.. merci Hélène

  • #11 missdarjeeling le 3 mai 2007 à 10 h 29 min

    Aaaah, c’est c’est un signe que le cosmos m’envoie : je viens d’acheter des moules à muffins…
    Impossible de résister à cette recette.

  • #12 Hélène le 3 mai 2007 à 10 h 30 min

    Ah ben oui mais qu’est-ce que tu as mangé ce matin lilipouch ? Parce que si tu as mangé du sucre, sous quelque forme que ce soit (donc les céréales c’est du sucre), c’est logique d’être en hypoglycémie en milieu de matinée.

    Quand j’ai arrêté de manger le matin (parce qu’en fait j’avais pas faim), j’ai arrêté d’avoir des crises de dalle terribles à 11h00. Maintenant je mange juste un yaourt et ça me fit tranquille jusqu’au déj, sans violences à l’estomac.

    Le coup du petit déj copieux, vous savez qui l’a inventé ? Les nutritionnistes de Kellogg’s, pour vendre leur camelote. C’est un coup commercial, rien de plus.

    Il faut faire comme on le sent le matin, il n’y a pas de règle.

  • #13 camille le 3 mai 2007 à 10 h 32 min

    Ah oui, c’est vrai l’histoire du matin ? intéressant… mais perso je m’évanouis si passé une demi-heure après mon lever j’ai rien mangé ! Mes ballerines c’est des camelotes Etam. Mais elles brillent bien c’est chouette ! ;-)
    pardon pour l’enflammement politique !

  • #14 Coraline le 3 mai 2007 à 10 h 33 min

    J’ai que trois mots à dire : MIAM MIAM et MIAM !!!!!
    Un signe aussi puor moi : mon moule à muffin trône sur mon étagère mais n’a jamais encore servi….. voilà une trop belle occaz !!!

    Je reconnais dans ton dernier com’, Hélène, le discours d’un certain docteur dont je suis en plein en train de lire le bouquin… et qui me déculpabilise également de ne pas avoir faim le matin !

  • #15 violette le 3 mai 2007 à 10 h 33 min

    Et tu préconises quoi comme vin, pour accompagner au mieux, ces délicieux muffins ?

  • #16 lilipouch le 3 mai 2007 à 10 h 39 min

    faudrait que j’essaie mais justement je fais mon pain dans ma map et j’essai là avec des farines completes histoire de voir si ca fait effet…
    je savais pas pour cette histoire de petit dej complet … j’en revient pas
    du coup tu tiens du soir 19h au lendemain midi soit… 15h avec juste un yaourt le matin…

  • #17 Baboux le 3 mai 2007 à 10 h 40 min

    Quoi ??? Qu’est-ce que je lis ???? Ils vendent des diamants sur VP ??? Ouf, heureusement que je me suis désinscrite !
    Hélène, comment fais-tu pour ne pas manger le matin ? Moi, quand je me lève, j’ai la dalle. Il me faut au moins deux tartines, avec beurre et confiture. Et tant mieux, parce que c’est souvent la faim qui m’aide à sortir de mon lit ! Juste un yaourt ??? Aïe ma fille, mais c’est tout riquiqui ça !

  • #18 Valérie de Haute Savoie le 3 mai 2007 à 10 h 40 min

    Ah moi j’ai déjà le champagne au frigo – si je suis contente je fête, et si je suis triste je me noie mais au moins je profite et j’ai trouvé cette idée dans Elle comme quoi elles ont aussi de très bonnes idées. Et pourquoi pas les Muffins ? pourquoi pas après tout ! Ah je sens que ma soirée va être au moins agréable gustativement parlant.

  • #19 Mamzelle Maupin le 3 mai 2007 à 10 h 40 min

    Ah non alors, déjà que je n’arrête pas de faire ton cake (succès intersidéral garanti) … d’ailleurs il serait pas mal aussi lui pour dimanche soir ;-)

  • #20 Hélène le 3 mai 2007 à 10 h 47 min

    Bravo pour le ballerines camille, tu n’as pas traîné ! ;-)

    Les muffins avec du champagne ça sera parfait. Moi assi j’en ai dans le frigo, pour fêter ou me consoler ;-)

    Baboux en fait je n’ai pas faim le matin.
    Depuis que j’ai arrêté de me forcer à manger un petit déj pour "tenir" jusqu’au déj, donc de manger par anticipation, j’ai perdu 8 kilos ;-)

    En effet Coraline, je suis une grande adepte de Zermati ;-)

  • #21 Londoncam le 3 mai 2007 à 11 h 01 min

    Mmmm, ca a l’air super bon Helene!!! Je vais emmener la recette pr dimanche soir! Je serai chez une amie et je ne suis pas sure qu’elle ait des moules a muffins, mais bon au cas ou… Sinon tant pis, je me les ferai chez moi.

  • #22 Chroniques du Plaisir le 3 mai 2007 à 11 h 01 min

    Pas sûr d’avoir beaucoup d’appétit dimanche soir…

  • #23 Elsonia le 3 mai 2007 à 11 h 02 min

    Ouin !!!! Ouin !!!!! Ce satané de four ne fonctionne plus !!!!! Et comment vais-je faire moi ces délicieux muffins pour dimanche soir ????? Ouinnnnnnn ! Il ne me reste plus qu’à boire le champagne… Ouf !!!!

  • #24 Laety… le 3 mai 2007 à 11 h 04 min

    1) Merci Hélène, moi aussi je vais les essayer ces muffins, j’ai justement un beau moule en silicone – que je ne graisse pas ;o)
    2) Merci Hélène, moi aussi je ne mange rien les matins, j’arrive tout juste à avaler mon thé, mais manger, non non je n’arrive pas, rien ne passe et en plus je n’ai pas faim les matins! Et ça me fait du bien de te lire, car quand je dit que je ne déjeune pas, tout le monde me regarde comme si je n’étais pas normale
    3) Merci Hélène, pour la référence de Zermati, je suis sur Montpellier la semaine prochaine, je devais faire un saut dans une librairie pour me fournir en livres, je n’irais pas pour rien, je vais ajouter aussi celui de Zermati.
    Laety…

  • #25 Papillon le 3 mai 2007 à 11 h 10 min

    Miaaaaaam! Ca a l’air booooonnnnn! Merci pour cette petite recette.
    Ah là là! Ca y est, j’ai faim, bravo Hélène, hein?!
    Bon, c’est vrai que depuis quelques temps j’ai faim tout le temps, même le matin (parce que moi non plus, d’ordinaire, je n’ai pas faim le matin et donc je ne mange rien, je bois juste un bol de thé) mais là, ça y est, je sens que je vais passer la prochaine heure à penser à mon déjeuner…

  • #26 Hélène le 3 mai 2007 à 11 h 11 min

    Ah oui moi aussi j’adore penser au déjeuner, surtout quand je déjeune dehors (parce que chez moi c’est toujours un peu simple ;-)), même si j’ai pas faim encore, imaginer ce que je vais prendre au resto me fait super plaisir ;-)

  • #27 Baboux le 3 mai 2007 à 11 h 43 min

    Moi c’est encore plus large, j’adore penser à la bouffe!!! Au petit-déjeuner dès que j’ouvre un oeil, au déjeuner de midi dès 11 heures, au dîner du soir dès 18 heures, au repas du réveillon dès novembre, etc, etc… Un ventre sur pattes!

  • #28 Hélène le 3 mai 2007 à 11 h 55 min

    Voui, c’est comme ça qu’on m’appelle depuis toujours aussi, Baboux ;-))

  • #29 missdarjeeling le 3 mai 2007 à 11 h 57 min

    3ème ventre sur pattes : la bouffe, le bon vin, c’est ma vie !!!!!

  • #30 Hélène le 3 mai 2007 à 11 h 58 min

    Ah non missdarjeeling, il y a aussi le shopping ! ;-)

  • #31 Noémie le 3 mai 2007 à 12 h 10 min

    Oh oui je vous conseille vivement cette recette ! Je l’ai déjà faite, elle a un succès fou ! C’est délicieux !

  • #32 avoinette le 3 mai 2007 à 12 h 10 min

    Et les diamants!!!! :)
    C’est obssession ce matin désolée!!!!! :)))))

  • #33 Baboux le 3 mai 2007 à 12 h 14 min

    Bien dit les filles !!! Super programme, je vote pour vous ! Sauf qu’avec le shopping, il m’arrive de culpabiliser quand je déborde de mon budget. Alors qu’avec la bouffe, vu que j’ai un gabarit de souris, je ne culpabilise jamais. Et avec le bon vin, quand j’abuse, je suis tellement bourrée que je ne risque pas de culpabiliser !

  • #34 Mithra le 3 mai 2007 à 12 h 19 min

    ouh la la, ca a l’air bon ca ! Et y’a du parmesan, donc c’est forcement terrible !

    Je suis a 200% d’accord sur le coup du petit dej’ copieux : c’est du pipeau, c’est pas vrai pour tout le monde. Depuis que je m’ecoute, je ne mange plus qu’un yaourt et un fruit le matin, alors qu’avant je me forcais a manger des tartines de pain complet. Eh bien non seulement je n’ai pas faim dans la matinee, mais j’ai perdu des kilos (c’est pas du qu’a ca, mais ca y a contribue grandement j’en suis sure) ! Et pourtant je suis du genre a tourner de l’oeil si je n’ai pas assez mange.
    Et les cereales Kellog’s et compagnie qui se font passer pour un repas equilibre, voire indispensable, c’est la plus grosse arnaque de l’agro-alimentaire de tous les temps. C’est que du sucre ces cochonneries-la (avec pas mal de sel et de gras pour faire bonne mesure), et en plus c’est meme pas aussi bon que des bonbons Haribo ;-)

  • #35 Hélène le 3 mai 2007 à 12 h 21 min

    Merci Mithra pour le soutien anti-petit déj ;-)

    avoinette tu as des obsessions très saines, je trouve ;-))

    Voui c’est l’hypoglycémie dûe au sucre shalima, ça rate jamais.

  • #36 shalima le 3 mai 2007 à 12 h 21 min

    Mmmm, pas sûre que j’attende dimanche soir pour les faire, tes muffins ! ;-))
    Je suis comme toi Hélène, depuis que je ne petit-déjeune plus, ou presque (selon ma faim, en fait), plus de grosse dalle en fin de matinée… quand j’étais étudiante, je me faisais un breakfast de forçat pourtant (céréales, jambon, pain, fruit, thé, formage, un vrai repas !) et j’étais au bord de la mort à 11h pétante !

  • #37 Londoncam le 3 mai 2007 à 12 h 25 min

    Je suis d’accord, il faut arreter avec le petit dejeuner sacre, je crois que ca depend des gens! J’en connais dans mon entourage qui tourne de l’oeil le ventre vide, moi ca depend. Je n’ai pas faim tout de suite le matin (c’est violent le lever), donc en general quand je mange c’est une fois arrivee au bureau, vers 9h et ca me suffit bien. Et parfois je ne mange rien. Ca a desespere ma mere pendant des annees, mais au final je ne m’en suis pas plus mal portee!

  • #38 fafi le 3 mai 2007 à 12 h 38 min

    Justement je me demandais quoi faire dimanche soir pour tous les copains qui viennent à la maison fêter ça…parce que nous on y croit encore, surtout depuis hier soir. C’est pas maintenant qu’il faut lâcher: tu devrais d’ailleurs appeler ta recette "les muffins de la victoire"!!! ;-)

  • #39 organpipecactus le 3 mai 2007 à 12 h 43 min

    Pourquoi stresser ? moi je suis très sereine et je ne vais même pas attendre dimanche pour réaliser ces muffins !

  • #40 Christine le 3 mai 2007 à 12 h 44 min

    Moi aussi, j’ai confiance, et comme tu m’as donné faim, je vais les faire tout de suite, tiens !

  • #41 La Cuiller en Bois le 3 mai 2007 à 13 h 25 min

    Moi aussi Hélène lorsque je mange le matin j’ai la fringale à 11 h !
    Au pire je prends du fromage blanc 20 % (le 0% c’est dégueu…) sans sucre
    J’ai eu ma période céréales et mon toubib m’a dit "tous les efforts que vous faites dans la journée pour gérer votre alimentation, vous les perdez en mangeant des céréales le matin ! une hérésie !"

    Bon sinon dimanche j’ai du monde à la maison (et en plus je ne pense pas qu’on vote du même bord !) alors ambiance ambiance …. et j’ai peur que les muffins soient un peu juste pour les nourrir … mais cela peut faire une bonne base de départ !

    Et rien qu’à l’idée qu’on s’empiffre toutes des mêmes muffins !!!!!

  • #42 Brume le 3 mai 2007 à 13 h 55 min

    Ah oui je crois que je vais avoir besoin de tes muffins dimanche, moi aussi j’aurai la pétoche!

  • #43 Mamzelle Maupin le 3 mai 2007 à 13 h 57 min

    :mode rien à voir on:

    Dommage que ce ne soit pas le jour "komentéabillé" parce que j’ai ma jolie tunique blanche, sur que ce sera un jour où je serai toute pourrie ;-))

    :mode rien à voir off:

  • #44 wamanda le 3 mai 2007 à 14 h 11 min

    Merci Hélène !
    Je ne serais pas devant la télé dimanche soir car le président de notre troupe de théatre nous a convoqué pour un conseil. Mais je vais apporter tes muffins, et du champagne…
    Avoinette : je suis allée sur VP : j’ai mis trois bagues ds mon panier, avant de réaliser que je ne suis ni millionaire ni même salariée en ce moment. Donc j’ai vidé mon panier. J’ai rêvé 5 minutes …,
    Petit déjeuner : perso je meure si je ne mange pas le matin, beaucoup.

  • #45 caro ronde et jolie le 3 mai 2007 à 14 h 40 min

    Très bien. Pour calmer mes nerfs je cuisinerai, dimanche. Je pense que j’en ferai une petit centaine, ça devrait bien m’occuper.

  • #46 Baboux le 3 mai 2007 à 15 h 03 min

    Mamzelle Maupin, c’est l’inverse pour moi, sur le dos, j’ai une tunique « American vintage » que j’ai achetée bêtement dans une boutique qui liquidait et depuis ce matin, je me demande pourquoi j’ai osé ce truc molasse et marronasse, j’ai l’impression d’avoir gardé mon pyjama. En plus, comme ça parle petit-déjeuner dans tous les sens… Elles sont où mes babouches qui puent la chèvre ????
    Bon, pour ce qui est de dimanche, j’aurais l’estomac noué, ça c’est sûr. Et hop, direct, je m’étouffe avec un muffin !!! Mais la recette me plaît, je la garde pour plus tard.
    Wamanda, ça fait du bien de rêver parfois… Soupir.

  • #47 missdarjeeling le 3 mai 2007 à 15 h 22 min

    @ Baboux…

    Eurk, MOI AUSSI, j’ai acheté un pull tunique V American Vintage un jour de fièvre acheteuse et j’ai découvert après ce à quoi cela ressemblait vraiment !
    Pourtant, dans la cabine, avec la vendeuse à côté,; cela avait l’air pas mal : original et décontracté, quoi.

    Ma tunique / pyjama est gris-bleuté et c’est guère mieux que la tienne, je pense

  • #48 MH le 3 mai 2007 à 15 h 25 min

    Tout a fait d’accord pour le petit-dèj !

    Et vive Zermatti !

  • #49 Papillon le 3 mai 2007 à 15 h 31 min

    Mamzelle Maupin,
    grâce à toi et à ton dernier commentaire, je viens de comprendre qu’on ne peut pas rire discrètement dans un open space. Au final soit on s’étouffe et on fait du bruit en toussant, soit on finit par hennir parce qu’on n’arrive plus à se retenir…

  • #50 Baboux le 3 mai 2007 à 15 h 32 min

    Missdarjeeling, le seul truc que je trouve chouette, c’est que c’est vraiment tout doux. Donc, effectivement, je me dis que pour une tenue d’intérieur, ce sera parfait. Mais bon, ça fait cher le pyjama, parce que même en solde… En tout cas, merci, tu es chou, je vois comme ça que je ne suis pas la seule à me faire avoir sur des achats !

  • #51 Hélène le 3 mai 2007 à 16 h 26 min

    Ah moi aussi j’adore les trucs American Vintage, sur les portants. Vous faites bien de prévenir que ça fait pyjama, j’étais pas loin de craquer (c’est horriblement cher ces machins).

  • #52 Mamzelle Maupin le 3 mai 2007 à 16 h 29 min

    Oh non Papillon, t’étouffe pas, vas y respire !!

    Je vous jure ça va me stresser cette histoire, le matin ce sera au mon dieu et si c’est aujourd’hui (bah oui j’ai décidé que je mentirai pas ! Même pas pour sauvegarder mon honneur !! Je prends des risques je vous le dis quand je vois le look certain jour !!!!).

    Je rigole en vous imaginant en pyj’ au bureau, et je me dis que c’est bien finalement d’être une provinciale frustrée de certaines enseignes ;-)))

    C’est une bonne idée ça Caro de cuisiner dimanche pour se détendre les nerfs et après de boulotter pour se redétendre les nerfs …

  • #53 Des Prismes de la Subculture le 3 mai 2007 à 16 h 38 min

    Aaaarrrggghhhh, horreur et abommination, des muffins !!
    Comment osez-vous mettre ça sous mes yeux innocents ?
    Alors d’accord je n’ai pas de four donc je ne peux pas en faire, mais je bosse à côté d’un starbucks non de non, vous m’entendez, un starbucks, un magasin qui vend des muffins 23 chocolats avec des morceaux plus gros que des météorites à l’intérieur !!
    Aaaahhh, rien que d’y penser ça me fait baver …
    Ce sont les dames patronesses de "ma boite de régime" qui vont pas être contentes…

    PS : de toute façon moi dimanche soir, je vais avoir l’estomac noué et il y a une chance sur deux que je vomisse à l’annonce des résultats.

  • #54 Des Prismes de la Subculture le 3 mai 2007 à 16 h 40 min

    Re-PS : c’est mon 1/4 d’heure de leche, je viens d’acquiérir ton bouquin Hélène donc à la prochaine scéance vin rouge et saucisson, j’accours pour me le faire dédicacer

  • #55 Baboux le 3 mai 2007 à 16 h 41 min

    Sur moi, je trouve que c’est très moche Hélène. Comment dire ? Comme ça pendouille, on a l’impression que c’est un vieux truc que j’ai ressorti du fond du placard parce que je n’avais rien de propre sous la main ce matin. Sauf que c’est du tout neuf ! En plus, comme tu dis, ça coûte bonbon ces trucs là. Non, un conseil d’amie, garde tes sous pour autre chose !!!

  • #56 tutulatulipe le 3 mai 2007 à 16 h 43 min

    Moi ça va être spécial dimanche soir
    parce que zhom et moi on vote pas pareil :-((
    donc quand l’un va être dég… l’autre sera tout content… pas cool sur ce coup là !

    J’espère juste que ce sera lui :-)) Je croise les doigts avec vous !
    Et vous ? d’accord avec votre zhom ?

  • #57 Londoncam le 3 mai 2007 à 16 h 46 min

    Ouhla, c’est pas evident ca comme situation, tutulatulipe! Vous arrivez a debattre ou c’est sujet "interdit"?

    Bon courage en tout cas, quelque soit ton choix :-)

  • #58 Hélène le 3 mai 2007 à 16 h 47 min

    Ouh, ça c’est pas cool du touttutulatulipe, d’avoir des votes qui s’annulent dans un couple ! Enfin c’est le cas de pas mal de monde, cela dit ;-)

    Baboux c’est noté, je vais faire une incursion chez MAC, à la place ;-))

    Des Prismes je suis morte de rire avec le 1/4 d’heure de lèche ;-))

    Mamzelle Maupin si le jeu des fringues doit te stresser on le fait pas hein, le but c’est de rigoler et de partager avec les copines, pas de stresser plus que de coutume ;-) Sans compter qu’on n’est pas obligées de répondre, je vous rappelle ;-))

  • #59 Catherine le 3 mai 2007 à 16 h 54 min

    Moi non plus je ne mange pas le matin, je bois juste un thé sans sucre et je ne m’en porte pas plus mal.
    Hélène, je pense que tu as entièrement raison pour cette histoire de fringale à 11 h.
    Là tout d’un coup, je me dis que je fais comme quasiment toutes les mamans, je fais manger mes enfants le matin avant qu’ils partent à l’école, je vais peut-être changer leur petit déj (remplacer céréales et yop par fromage et jambon blanc).
    Sinon les muffins ont l’air top, je les testerai (sans l’aide de mon homme ça serait de la triche).
    Petite question, mon moule est en feraille, il vaut mieux beurrer le moule ou utiliser des caissettes ?
    Merci de votre aide pour une nulle en cuisine ;-)

  • #60 Cécile de Brest le 3 mai 2007 à 17 h 08 min

    Moi aussi, je viens d’acquérir ton bouquin. Il ne leur en restait plus que 3, j’ai failli virer de l’oeil, je ne les voyais pas. Mais ouf, je suis repartie triomphante, j’ai la panoplie complète : la pochette, le bouquin.

    Et pour me la péter un peu, j’ai acheté une bague chez VP, enfin, pas moi mais plutôt mes soeurs et mes parents pour mes 30 ans. Là où c’est moins cool, c’est que c’est seulement fin septembre :-(((

    Allez, sur ce je vais m’enfiler des muffins, c’est la répet avant dimanche. ça me rassure de voir qu’il n’y a pas que moi qui stresse ;-)))

  • #61 Hélène le 3 mai 2007 à 17 h 09 min

    Ben non beurre ton moule Catherine, les caissettes c’est chiant à utiliser ;-)

  • #62 wamanda le 3 mai 2007 à 17 h 29 min

    Baboux : je ne sais pas si je rêve (quoique…) mais, si on est déçus, eh bien on boira à la bétise humaine ou on noiera notre chagrin…
    Hélène comment fait on pour commander une pochette (pour mettre non pas mes bagues de VP que je n’ai pas commandées, donc mes gouters saucissons) ??

  • #63 Catherine le 3 mai 2007 à 17 h 29 min

    OK chef, si je les fais je te dirai ce que ça donne !

    Chez VP, je laissé tomber les diams, j’ai acheté des sets de table jaunes, c’était plus dans mes moyens !

  • #64 Londoncam le 3 mai 2007 à 17 h 30 min

    Wamanda, pour commander les pochettes, tu peux cliquer sur le lien la boutique mon blog de fille sur la gauche :-)!

  • #65 Mamzelle Maupin le 3 mai 2007 à 17 h 34 min

    Mô non je suis pas stressée … enfin ça ira mieux (ou pas d’ailleurs !) dimanche ! T’inquiète pas Hélène, c’est juste ma santé mentale qui me joue des tours (ou le manque de sommeil !).

  • #66 Fanchette le 3 mai 2007 à 17 h 58 min

    Devinez avec qui je vais faire la fête demain soir ? À Brest ? Que même elle sera peut être encore sur les nerfs (ou je ne sais plus quelle délicate expression non répertoriée dans le dicco de la langue française) ? Voui voui, c’est chez nous que Ségolène viens fêter la fin de campagne… P’têt que je vais lui faire des muffins tient !
    Fanchette, qui s’la pète

  • #67 Londoncam le 3 mai 2007 à 18 h 01 min

    Rroooh, Fanchette, veinarde!!! fais lui plein de muffins a Sego, qu’elle ait des forces pour dimanche!

  • #68 towanda le 3 mai 2007 à 18 h 08 min

    Tutulatulipe, chez moi, c’est pareil, chacun son camp, et ça fait un bail que ça dure !… Tant pis Bourgogne et Muffins quoiqu’il arrive

  • #69 Fanchette le 3 mai 2007 à 18 h 08 min

    Ah Londoncam, je reviens de chez Caro… quelle rigolade hier soir : vous vous en êtes tapé une belle tranche !! J’ai pas tout lu mais ça avait l’air joyeux, je regrettais de ne pas y être !

  • #70 joyeuseluronne le 3 mai 2007 à 18 h 14 min

    Coucou Hélène,
    Je suis complètement hors sujet, mais j’ai essayé de te faire passer une info par mail en allant sur "contacter l’auteur" mais on dirait que ça beug (le petit signal d’attente s’affiche mais ne veut pas s’en aller, comme si le message "passait" pas) ? As-tu reçu kek chose ?
    Bises

  • #71 Londoncam le 3 mai 2007 à 18 h 17 min

    En effet Fanchette, on a bien rigole et ca nous a permis de nous defouler, et c’etait d’autant plus sympa que c’etait impromptu!
    Bises!

  • #72 Sokawai le 3 mai 2007 à 18 h 38 min

    Ouah, connaissait pas cette recette de muffin xD… Connaissais surtout les muffins sucrés ^^". Humm… Les muffins aux mirtilles… But why not. Je vais essayer ^^

  • #73 Londoncam le 3 mai 2007 à 18 h 46 min

    OOOH Helene, un gros vilain spam!

  • #74 zaza le 3 mai 2007 à 18 h 56 min

    bon j’arrive après la bataille, et j’ai pas le temps de tout lire, faut que je parte faire les courses, c’est la misère du frigo !!!!!
    Bref, top idée tes muffins salés, t’es une reine hélène !

    Pour l’histoire du petit dej copieux, je suis comme toi hélène, rien le matin parce que j’ai pas faim ! j’y arrive pas ! je ne peux manger que 2H après m’être réveillée… et que meme Fricker, grand nutritionniste devant l’éternel, il est pas pour un petit dej copieux, c’est dire ! il a écrit que ce style de petit dej n’est pas adapté à la vie française et toc !
    bisous à tous et toutes, promis demain je rattrappe mon retard de blog !

  • #75 maryline le 3 mai 2007 à 18 h 58 min

    moi je n’ai pas de moule à muffins….
    dimanche je mange une pizza avec du tariquet pour me consoler de la grosse cata qui va nous tomber dessus!

  • #76 zaza le 3 mai 2007 à 18 h 58 min

    hoooooooooo un bien gros vilain spam pendant que j’écrivais !!!!

  • #77 towanda le 3 mai 2007 à 19 h 10 min

    Oooooh ben ça alors, mais moi je dévore au pt’tit déj, et je croyais que c’était ce qu’il fallait faire… ben j’ai tout faux :
    Petit déj de roi
    Déjeuner de prince
    Diner de pauvre
    J’ai tout faux alors…

  • #78 maryline le 3 mai 2007 à 19 h 14 min

    moi malheureusement j’ai très faim le matin! rien à faire, si je n’ai pas le ventre plein je n’ai pas la force de sortir travailler.

  • #79 Coraline le 3 mai 2007 à 19 h 16 min

    Non pas tout faux Towanda. Ce que dit Zermati, et ce que je trouve on-ne-peut-plus intelligent, c’est qu’il faut manger quand on a faim.
    Donc si tu as faim le matin, mange. Mais si tu n’as pas faim, mieux vaut ne pas te forcer car alors c’est que ton corps n’en a pas besoin

  • #80 dola le 3 mai 2007 à 19 h 16 min

    Les filles , je dois avouer un truc : les contrariétés (surtout les grosses) me coupent l’appétit. Et j’ai bien peur que si je faisais ces muffins dimanche soir, je n’arriverai pas à les avaler…

    Tutulatulipe mon hom’ et moi on vote pareil mais pas pour les mêmes raisons, :-))

  • #81 towanda le 3 mai 2007 à 19 h 23 min

    Merci Coraline, ça me donne quand même envie de lire ce qu’a écrit ce Zematti pour en savoir plus !

  • #82 Sokawai le 3 mai 2007 à 19 h 38 min

    Je suis d’accord avec Zematti aussi, après ça si tu manges alors que tu n’a plus faim ça n’a plus rien avoir avec la faim mais avec la gourmandise ;) dont je suis une spécialiste… Surtout en période d’examens… Mais, du coup, le problème est que mon estomac grossi… donc, je vais me faire un ti régime protéines après…

  • #83 Poupoupinette le 3 mai 2007 à 20 h 18 min

    Ah ah, Hélène, tu vas avoir la pétoche dimanche.
    Et bien, moi aussi.
    Mon mâââri que j’ai m’a émulsionnée pour le choix d’un des 2 candidats, pour lequel je n’étais pas d’accord au départ pour raisons professionnelles. Mais il m’a fait comprendre que ma profession, ce n’était pas ce qui était le plus important. Et qu’il fallait voter pour cette personne pour des raisons qu’il m’a énuméré.
    Lui qui n’avait jamais fait de politique, il s’y est mis à cette occas. !
    Mais comme ceci n’est pas un blog politique, allons manger…j’ai faim.

  • #84 Lullaby le 3 mai 2007 à 21 h 10 min

    Ah la la, un des grands drames de ma vie, c’est que j’adore également manger, et que j’y pense toute la journée…

    Un autre grand drame de ma vie, c’est que j’adore le petit-déjeuner, le sucré, et les céréales… alors que je sais pertinemment que les-dites céréales ne calent pas le ventre! ni la brioche! ni le nutella!…

    Pourquoi POURQUOI a-t-on inventé le petit-déj sucré??? Misère de misère…

    Maintenant il me faut également une paire de ballerines argentées pour me calmer. Je crois que j’en ai vu à La Redoute… ^_^

    Ils sont l’air bons, tes muffins! ^_^

  • #85 Jacqueline le 3 mai 2007 à 22 h 20 min

    Ayez une petite pensée pour moi Dimanche devant votre montagne de muffins..Je suis assesseur ( assesseure ??) dans un bureau de vote jusqu’à 22h ( le dépouillement commence à 20h )

    Non seulement je serai nouée d’angoisse , mais je ne saurais rien des estimations du journal de 20h….

    Pour mettre toutes les chances de mon côté je vais mettre ma veste chinoise noire brodée de roses rouges , oui je sais , ce sont des pivoines rouges mais j’ai décidé que Dimanche ce seront des roses…. ;-))

    bonne soirée

  • #86 Hélène le 3 mai 2007 à 22 h 43 min

    Hi hi, j’ai acheté de belles pivoines rouges hier Jacqueline, je déciderai que ce sont des roses aussi ;-)

  • #87 La Cuiller en Bois le 3 mai 2007 à 23 h 08 min

    Et bien moi j’ai des roses dans mon jardin ….

    Je vais quand même décider que ce sont des pivoines ! Donc … ce seront des roses !

    Les jaunes, les roses, les rouges … toutes rouges alors ?

    ;-)

  • #88 Lovepink le 4 mai 2007 à 5 h 42 min

    Pas gentille !!! Tu m’as donné trop faim, n’ayant rien chez moi, je suis prête à ressortir pour aller dévaliser les frigos de chez Ginette…Je te déteste!!!!
    ;-)

  • #89 emmanuelle h le 4 mai 2007 à 6 h 43 min

    tu m’étonnes qu’il faudra boire ….et pas du coca !!

    et la g…de bois de lundi….

  • #90 marion le 4 mai 2007 à 9 h 06 min

    je ne compte pas me faire une soirée électorale dimahce soir, mais par contre je veux bien de tes muffins pas régime :) ça marche quand même ? J’ai droit ? :op
    Tes petits gateaux à l’huile d’olive vont honorer ma table dimanche prochain pour un p’tit brunch, ça rattrapera au passage …

  • #91 lyqa le 4 mai 2007 à 9 h 48 min

    Merci pour la recette, je n’ai jamais essayé les muffins salés…ça a l’air sympa ! Et pour l’idée de la bouteille de champagne au frais, pour dimanche soir, je crois que je vais copier aussi… Bien que je commence déjà à être morte de trouille : je ne pourrais peut-être rien avaler du tout. (je croise les doigts, touche du bois, et vais chercher un trèfle à 4 feuilles dans mon jardin…)

  • #92 Hélène le 4 mai 2007 à 10 h 15 min

    On pourrait faire des incantations en brûlant des bulletins de vote du mauvais candidat, aussi ;-))

    jouyeuseluronne je n’ai aps reçu ton message, en effet ça doit bugger. Peux-tu essayer en cliquant sur « contacter l’auteure », dans les liens ?

  • #93 orev33 le 4 mai 2007 à 10 h 20 min

    Ben moi j’y crois encore et j’essaye de convaincre les quelques indécis qui sont autour de moi avec ce super test : tinyurl.com/2mznwb :o)
    Et pour dimanche, je crois que je vais me noyer dans le champagne soit pour fêter ça, soit pour oublier….M’est avis que les muffins ne passeront pas : trop excitée en cas de victoire pour avaler quoi que ce soit de solide et envie de vomir dans l’autre cas.

  • #94 cAM le 4 mai 2007 à 12 h 11 min

    Hum….des muffins…connaissez-vous la recette des muffins carotte-canelle-fruits secs?? je vous la conseille vivement, un pur régal.

  • #95 tutulatulipe le 4 mai 2007 à 12 h 32 min

    Londoncam… j’arrive un peu en retard…
    Le sujet politique est un peu tabou chez nous
    j’essaie de temps en temps de lancer des appels du pied mais je m’arrête vite quand je sens que ça ne va réussir qu’à le braquer :-(
    Je fais aussi des appels subliminaux… du style : on a reçu l’enveloppe des candidats l’autre jour et il a avait sorti les bulletins de vote et on avait celui de Nico sur le dessus… J’ai juste en douce, mis celui de Ségo sur le dessus bien en évidence…
    On sait jamais…
    Il ne s’en est même pas aperçu… les hommes ne sont pas très observateurs !

    Bref… pour finir… soirée muffin obligatoire de toute façons et merci Hélène pour cette recette qui a l’air top savoureuse

  • #96 tutulatulipe le 4 mai 2007 à 12 h 33 min

    Je pourrais essayer aussi Hélène la nuit les incantations au dessus du lit :-))
    Faudrait pas qu’il se réveille parce que là… je suis pas sûre que ça le fasse rire :-(

  • #97 Hélène le 4 mai 2007 à 12 h 54 min

    Non ça va lui foutre la trouille, je pense qu’il vaut mieux éviter, tutulatulipe ;-))

  • #98 La Cuiller En Bois le 5 mai 2007 à 12 h 16 min

    rien à voir …
    juste que comme çà cause de Marmiton, j’ouvre une parenthèse :
    Hélène, vas faire un tour sur le forum et dis-moi ce que tu en penses.

    je referme la parenthèse.

    :-)

  • #99 Pouf le 5 mai 2007 à 18 h 09 min

    J’en ai mangé une fois de ces muffins, ils sont dégueu et bourratifs !!!!!!!

  • #100 Hélène le 5 mai 2007 à 22 h 52 min

    C’est parce que tu es mauvaise cuisinière Pouf, sans aucun doute ;-)

  • #101 Delphinoid le 6 mai 2007 à 18 h 40 min

    Bon, ils sont dans le four. Je crois que j’aurais dû faire double dose…

  • #102 Hélène le 6 mai 2007 à 19 h 06 min

    Roh, tu les as vraiment faits Delphine ? C’est chou ! ;-)

  • #103 Pouf le 6 mai 2007 à 19 h 28 min

    Fais par toi Cocotte !

  • #104 Hélène le 6 mai 2007 à 19 h 35 min

    Donc tu es un troll qui se cache courageusement derrière une fausse identité, donc je te vire de chez moi, c’est tout ce que tu mérites.

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